• Barry Callebaut e Planet A Foods collaborano per creare alternative sostenibili al cioccolato. Il più grande produttore mondiale di cioccolato e cacao, l'azienda svizzero-belga Barry Callebaut, ha annunciato una partnership...

• Nestlé, leader mondiale nel settore alimentare, ha sviluppato un metodo innovativo che trasforma il modo in cui il frutto del cacao viene utilizzato nella produzione di cioccolato. La nuova tecnica consente di recuperare fino a...

• Il mercato del cioccolato vegano è stato analizzato da Transparency Market Research, una società di ricerche di mercato con sede a Wilmington, Delaware, USA. Dai dati analizzati dall’azienda, si stima che il mercato globale del cioccolato...

• I belgi sono noti per la loro passione per il cioccolato e la loro capacità di creare i migliori prodotti di cioccolato al mondo. • Fortunatamente, gli appassionati cioccolatieri hanno accesso a...

• Nocoa, il cioccolato 100% senza cacao, è sviluppato da Planet A Foods per ridurre la pressione sulle filiere del cacao. Insieme all'olio di palma e all'olio di cocco,...

• Abbiamo voglia di cioccolato e lo adoriamo perché è semplicemente buono! È buono. Ha un buon profumo. Coccola le papille gustative mentre si scioglie sulla lingua. Soprannominato "il dono degli dei",...

• L'azienda investirà centinaia di migliaia di euro nella formazione duale che fornirà manodopera qualificata per l'industria della pasticceria e del cioccolato Puratos Romania, parte del gruppo belga...

• Le praline di cioccolato ei dessert per l'evento sono stati preparati dalla famosa pasticcera Carmela Dragomir, la nuova Brand Ambassador di Belcolade Cacao-Trace. Puratos Romania, parte del gruppo belga Puratos, uno dei più importanti...