cukrászda
A liszt és az élesztő értékesítése 4-szeresére nőtt
A Román Malom-, Sütő- és Liszttermékipari Munkaadók Szövetségének (ROMPAN) elnöke, Aurel Popescu áttekintést ad arról, hogy milyen változásokon megy keresztül ez az ágazat, a...
Ismét engedélyezett a gabonafélék, pékáruk, péksütemények és kekszek kivitele
Április 16-án, csütörtökön Marcel Vela bemutatta a 9. számú katonai rendeletet. A bejelentett intézkedések egyike a gabonafélék, valamint a péksütemények, valamint a keksz termékek kiviteli tilalmának feloldása a rendeletben...
A válság által érintett sütőipar
• A ROMPAN elnöke szerint 35%-os csökkenés várható a cozonac értékesítésében. A cozonacii és a hagyományos román pasca idén sem hiányzik a románok asztaláról a...
A ROMPAN kéri a péksütemények és keksz termékek eltávolítását a 8. évi katonai rendeletből. XNUMX
A veszélyhelyzet idejére felfüggesztik a gabonafélék, vetőmagok, cukor exportját Több agrár-élelmiszeripari termék, köztük a búza, árpa, zab, kukorica, rizs, búzaliszt, szójabab, napraforgó, olaj...
Recept - Rétes erdei gombával
• Recept: Cezar Munteanu szakács Bár szülei orvosnak látták fiukat...
E-mentes margarin sütéshez és péksüteményekhez
A Bunge Loders Croklaan cég kifejlesztett egyfajta shea alapú margarint, amelynek összetételében nem találhatók tartósítószerek vagy mesterséges színezékek. A nem hidrogénezett termék a sütőipar számára ajánlott...
Ünnepelje 25. évfordulóját Pakmayával, és induljon a jubileumi versenyen
, Románia egyetlen sütőélesztő-gyártója és az egyik legjelentősebb pékségek, cukrászdák, cukrászdák és otthoni fogyasztásra szánt professzionális alapanyagok előállítója, negyedét teljesíti...
A román csapat nyerte a "Legjobb praliné" díjat a milánói cukrász-, fagylalt- és csokoládé-világbajnokságon.
Október 21. és 22. között Milánóban zajlott a World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate verseny, amelyet a Nemzetközi Cukrászda, Zselé és Csokoládé Szövetség (FIPGC - International Federation...