• A globális snackpiac továbbra is növekszik, az Euromonitor International adatai szerint 2024-ben elérte a 693 milliárd dolláros kiskereskedelmi forgalmat.
A bővülést a globális gazdasági dinamika változásai és a fogyasztói értékek alakulása támogatja, és a következő évekre vonatkozó kilátások továbbra is optimisták, az infláció, a jogszabályok és a növekvő árérzékenység által generált kihívások ellenére.
A jelentés Világ Snackpiac 2025 azt jelzi, hogy 2025 és 2030 között az iparág növekedési üteme meghaladja az elmúlt öt év (2019–2024) teljesítményét. A világjárvány hatásainak elmúltával az ágazat vállalatai az innovációra és a fogyasztók számára nagyobb érzékelt érték megteremtésére összpontosítanak.
Az ingadozó vámok, a politikai bizonytalanságok és a növekvő termelési költségek ellenére a piaci érték 4,2%-kal nőtt 2024-ben, ami megerősíti e szegmens ellenálló képességét.
A világ kedvenc sós nassolnivalói
A sós snackek továbbra is a vezető szegmenst képviselik, a globális eladások 35%-át teszik ki, ezt követik az édességek. A sós snackek iránti preferencia továbbra is erős, de a kereslet is növekszik. "megfizethető kényeztetések" – édes termékek, amelyek rövid élvezeti pillanatokat kínálnak kedvező áron. Az édesség így a pénztárcabarát fogyasztók menedékévé válik, akik nem akarnak lemondani a napi apró jutalmakról.
Ezzel szemben a fagylalt mutatta a legnagyobb visszaesést az összes snack kategória közül, míg az édes kekszek, szeletek és gyümölcsös snackek stabil teljesítményt nyújtottak az ár és az érzékelt érték közötti egyensúlynak köszönhetően. Ezek a trendek megerősítik a fogyasztók azon termékek iránti elkötelezettségét, amelyek az ízélményt a megfizethetőséggel ötvözik.
A rágcsálnivalók újraértelmezik magukat
Egyre láthatóbb jelenség a snackmárkák terjeszkedése az egészség és a szépségápolás területén, az olyan innovációk révén, amelyek reagálnak az igényekre. jólét integrált perspektívából. A táplálkozás és a személyes gondoskodás közötti határok elmosódnak, és a hangsúly az egészség holisztikus megközelítésére helyeződik át.
Világszerte minden harmadik fogyasztó tervezi az egészségére és wellnessére szánt költségvetésének növelését wellness jövőre, ami lehetőséget teremt a snackmárkák számára, hogy ne csak élelmiszertermékekké váljanak – az egészséges életmód igazi szószólóivá.
A bizalom, a funkcionalitás és az innováció kiépítésével ezek a márkák ápolhatják a fogyasztói hűséget és új növekedési irányokat nyithatnak meg.
A gyors társadalmi változások újraértelmezik magát a fogalomkört is. "értékes nassolnivaló"Ahhoz, hogy relevánsak maradjanak, a vállalatoknak agilisnak és proaktívnak kell lenniük, folyamatosan alkalmazkodniuk kell az egyre igényesebb generáció elvárásaihoz, és egyre jobban tudatában kell lenniük döntéseik hatásának.
Cikk forrása: A globális snackpiac kiskereskedelmi forgalma elérte a 693 milliárd dollárt
A cikket Gabriela Dan, Arta Albă főszerkesztő írta
Olvassa el a White Artot és: A nassolás állapota – A trendek, amelyek a következő évtizedben meghatározzák a nassolás jövőjét
