táplálkozási profil
Növények hatalomra! A hagyományos tejtermékek növényi alapú alternatívái: hasonló, jobb vagy sem?
• A Massachusetts Amherst Egyetem Élelmiszertudományi Tanszéke által végzett tanulmány a tejalapú joghurtok és a növényi joghurtok táplálkozási tulajdonságait hasonlította össze...
Gluténmentes termékek vs. gluténtartalmú termékek
• Spanyolországban végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a gluténmentes termékek táplálkozási szempontból még nem egyenértékűek a glutént tartalmazókkal Egy Spanyolországban végzett kutatás arra a következtetésre jutott, hogy annak ellenére...