• A „Fehér Művészet Mesterei Sütőkiállításra hívnak” projekt keretében Simona Preda cukrász ropogós mascarponés és csokoládés desszertet készített. Hozzávalók: • Csokoládékrém; • Mascarponés krém; •...

• Ezúttal Georgian Tufă cukrászmester, a Sweet Desserttől egy japán ízvilágú receptet kínál nekünk: egyadagos matchát és mangót, amelyet virtuóz módon készítettek el a "Művészet mesterei..." projekt keretében.

• Az EatingWell platform, amely az amerikai Dotdash Meredith médiacsoport része és egy díjnyertes, évente több mint 140 millió olvasóval rendelkező táplálkozási és egészséges életmód márka, jelezte...

• Az Arta Albă és Robert Eisler cukrász mesterrel kötött együttműködést követően követőinknek örömük lesz minden hónapban felfedezni egy különleges receptet, amelyet ő ajánl a Szerkesztőségnek. "Vannak...

• A fehér kenyér a románok kedvence, és a fogyasztók 38%-a nyilatkozott úgy, hogy naponta fogyasztja Romániában a legmagasabb egyéni kenyérfogyasztás az EU-ban, de egyben a legalacsonyabb a...

• Recept az „Ízletes kenyérkészítési receptek” című könyvből, Aquila Kiadó, www.aquilashop.ro. Finnországból származik ez a hagyományos, tojással dúsított és sáfránnyal finoman ízesített édes kenyér. Különleges alkalmakra,...

• A majonézes, szárított paradicsommal és provence-i fűszernövényekkel készült kenyér receptjét Liviu Preda séf ajánlja Liviu Preda szakács, a brassói „Amerikai Szállodaakadémia” oktatója. Számos kitüntetés birtokosa…

Az „Arta Albă” a pék-, cukrász- és édesipari szakemberek érdeklődésére számot tartó témákat hozza az olvasók figyelmébe. Az újság 16 oldalból áll, 10 rovatba rendezve: hírek, újdonságok, fókusz, receptek, tanulmányok...