luado csokoládé
Recept – Drazsék pörkölt mogyoróval és karamellás csokoládéval
• Ropogós és ízletes drazsék, amelyeket Alina Lungu csokoládékészítő készített Luadóból, a „A Fehér Művészet Mesterei meghívnak a Sütőműsorra” projekt keretében. „Ez egy édesebb csokoládé, és nagyon szépen kontrasztos lesz a mogyoróval...”
Recept – Csokoládékorongok kandírozott/aszalt gyümölcsökkel
• „Ezek a korongok elkészíthetők fehér csokoládéval, tejcsokoládéval, étcsokoládéval, de akár rubincsokoládéval is” – mondja Alina Lungu csokoládékészítő. „Ez egy egészséges desszert, amely...
Alina Lungu, akit Románia legjobb csokoládékészítőjének választottak a Chefi de Romania díjátadó gálán
• 2026. február 19-én, csütörtökön Bukarestben került megrendezésre a Chefi de România díjátadó gála 4. kiadása, amely esemény mérföldkővé vált a helyi gasztronómiai iparágban. A gálán Alina csokoládékészítő...
Recept – Praliné 100% arabica kávéval
• A „Fehér Művészet Mesterei Meghívnak a Sütőműsorra” projekt keretében Alina Lungu, a Luado Chocolate csokoládékészítője egy etióp praliné receptet kínál nekünk, kívül étcsokoládéval bevonva és...
Kutatók Éjszakája és "Brassó ízei" – Tudomány és íz a Transilvania Egyetemen
• 2025. szeptember 26-án a Brassói Transilvania Egyetem ismét megrendezte az „Európai Kutatók Éjszakája” rendezvénysorozatot, melynek keretében az Institutului utca 10. szám alatt található Kutatási és Fejlesztési Intézetet...
Interjú Alina Lungu csokoládékészítővel – Luado: „Amikor a csokoládé meglep, emlékszel rá!”
• Alina Lungu, a közgazdászból lett kivételes csokoládékészítő, a Luado praliné művésze, egy kézműves márka, amely újraértelmezte a román csokoládé színvonalát. A Callebaut® Csokoládé Akadémián specializálódott és elismert...
„Gastro AT” Kupa – Nemzedékek párharca
• 28. február 2025-án, pénteken a Brassói Erdélyi Egyetem Élelmiszer- és Turizmustudományi Kara adott otthont egy kivételes kulináris versenynek – „Nemzedékek párharca: Gasztro AT Kupa”. A rendezvényen, amelyet...
"Branding Communities" - A legkedveltebb brassói márkák gálája
• 12. december 2024-én Brassó adott otthont az fwdBV Talks | Branding Communities, a Forward Brassó üzleti magazin és a BrandBerry Ügynökség szervezésében. A 2024-es év dupla...