Mirela Cată
Recept – Babà málnával és pisztáciával
• Mirela Cață cukrászmester által készített desszert a „Fehér Művészet Mesterei Meghívnak a Sütőkiállításra” projekt keretében. Recept – Babà málnával és pisztáciával Az alábbi hozzávalókból...
Interjú Bogdan Oprișorral és Mirela Cață-val – Ana Pan
• Bogdan Oprișor – „egy termékben nem csak a recept számít: az érzelmekről, az ismerősségről, mindenről, ami a termékkel együtt jár.” • Mirela...
A Puratos elindítja a „A sütőből a jövőbe” című párbeszédplatformot a pék- és édesipar vállalkozói számára.
• Bukarest, 2026. július 09. A Puratos, a pékáru, cukrászsütemény, édesség és csokoládé alapanyagainak világelső gyártója elindítja a „A sütőből a jövőbe” című podcastot, amely vállalkozóknak, márkáknak és szakembereknek szól, akik alakítják...
Recept – Paris-Brest pisztáciával
• A pisztáciás Paris-Brest receptjét a klasszikus francia desszert ihlette, melyet egy francia cukrász alkotott meg a Párizs és Brest közötti kerékpárverseny alkalmából, jellegzetes kerek formában, a verseny szimbólumaként...
Országos Cukrász- és Péksüteménybajnokság – első kiadás
• Bukarest egy innovatív édességverseny színhelyévé válik a Cukrász- és Péksüteménygyártók Országos Bajnokságának első kiadásának elindításával. A Chefi de România projekt keretében szervezett eseményt...
Recept – Túrós-mazsolás pite
• „Az édes sajttal és mazsolával készült plăcinta egy hagyományos recept a dobrudzsai térségből” – meséli Mirela Cață cukrászmester, hozzátéve, hogy ez az étel a család szilveszteri menüjének alapdarabja volt...
Recept – Derékba húzott szoknyák
• „A plăcintele poale-n brâu a moldovai régióból származó hagyományos román pite, amely édes és sós sajttal is elkészíthető.” Mirela Cață cukrászmester bemutatja a javasolt receptet...
Interjú Mirela Cață-val – "Dolgozz addig, amíg már nem kell bemutatkoznod."
• Cukrászmester, az ICEP HOTEL SCHOOL oktatója és innovációs menedzsere az Ana Pannál, Mirela Cață kiemelkedő jelenléte az édességek világában, több mint 30 éves tapasztalattal...
