TORTA
Tuba Geçkil – a desszertművész szenvedélye és tehetsége
• Tuba Geçkil, a híres törökországi cukrász az egész világot meghódította hiperrealisztikus tortáival. • A közösségi médián keresztül Tuba megosztja művészetét a desszertek készítésében, gyakran olyan tárgyakat reprodukálva...
Méz – és kényeztetés és egészség
• A méz egy csodaélelmiszer, amely nemcsak jó ízével örvendeztet meg bennünket, hanem számos egészségügyi előnnyel is bír. Az éber ütemben élt modern élet közvetlenül befolyásolta...
Interjú Cristian Vasile-val – A "vállalattól" a cukrászig
• Cristian Vasile, vagy "A vörös barett férfi", ahogy a La Casa de Turtă Dulce termékek kedvelői ismerik, a választott útról szóló történeteivel örvendeztet meg bennünket egy rendkívül...
Andrei cukrászda - hagyomány, szenvedély és kreativitás
• Intenzív íz, gyermekkori aromák, nemzedékről nemzedékre átadott receptek – ezek a Cofetăria Andrei sikeres vállalkozásának összetevői. Hogyan alkalmazkodtak a cukrászdák a jelenlegi időkhöz azokban a körülmények között, ahol...
Cukrászati trendek: Sütemények és borok
• A Cofetăria Andrei a különleges sütemények mellett a Cofetarul Isteț olasz borait kínálja a vásárlóknak. A COVID-19 világjárvány közepette megjelent korlátozások megváltoztatták a fogyasztók véleményét arról, hogyan...
„Good Taste Hour” verseny – „Gustul Ales” Awards 2021
• „Ora de bon gust” verseny – „Gustul Ales” 2021 díjak – A nevezések október 20-ig várhatók. A nyerteseket november 15-én hirdetjük ki •Különdíjak: Újdonság, Junior, Táplálkozás és egészség és...
Cirok, a búzaliszt gluténmentes alternatívája
• Egészséges pékáru készíthető a ciroklisztből A rizs, a búza, a kukorica és az árpa után a cirok, a világ ötödik legtöbbet termesztett gabonaféle, kezd megbecsülni...
Csokoládé Eclair napja – június 22
• Az első ekléreket a híres séf, Marie Antoine Carême alkotta meg a 22. század elején, Párizsban, de akkoriban a desszert „Pain à la duchesse” vagy „Petit duchesse” nevet viselt XNUMX-én...