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• Le Gala Horeca Women Awards, le premier événement en Roumanie dédié à la promotion du leadership féminin dans l'industrie hôtelière, revient le 26 septembre 2024 au Château de Bucarest. Lancé en 2020, cet événement, destiné...

• La gamme de produits de restauration de Martellato, Elegant Catering Solution, est conçue pour aider les professionnels à créer des événements inoubliables. Lors de la préparation d'une fête,...

• Ioana Romanescu, entrepreneur et fondatrice de Cupcake Philosophy, rejoint le réseau international des ambassadeurs Debic, la marque de produits laitiers destinée aux professionnels figurant dans le top 3 mondial. • La collaboration avec Debic représente...

• Du 17 au 19 mars 2023, à Brașov, dans le complexe Lux Divina, aura lieu la 14ème édition de GastroPan. GastroPan, le salon dédié à l'industrie de la boulangerie et de l'HoReCa, en est à sa 14ème édition,...

• La 8ème édition du Beer & Food Attraction Fair aura lieu du 19 au 22 février 2023 en Italie, au Parc des Expositions de la ville de Rimini. • Pendant la Foire de la Bière et...

• Le détail des ingrédients dans les menus des restaurants a été reporté au 15 mars 2023. La mesure de détail de l'étiquette du plat fini dans l'alimentation publique a été réglementée par l'ANPC par l'Ordonnance n° 201/2022 et a été...

• La plaque à pâtisserie est utilisée quotidiennement dans les cuisines des Chefs du monde entier. Apparemment un accessoire qui passe facilement inaperçu, sans la plaque à pâtisserie l'équipement d'une boulangerie, d'un laboratoire...