L'expo-conférence "Produit Roumain" aura lieu à Bucarest, à l'Hôtel Caro, le 6 juin et représente une rencontre des producteurs, transformateurs et fournisseurs de produits et services pour toutes les branches liées à l'industrie agroalimentaire en Roumanie avec les acheteurs auprès des grands réseaux de magasins, d'autorités, d'associations professionnelles, d'experts et de scientifiques.
Au cours de l'expo-conférence "Produit roumain", aura lieu le concours "Good Taste Hour", né du désir de récompenser l'excellence des goûts et des plats authentiques roumains. Un jury composé de spécialistes et de participants dégustera et votera les produits inscrits. La préparation obtenant la note la plus élevée dans chaque catégorie sera récompensée par le trophée « Goût choisi ». En particulier, les trophées seront décernés quelle que soit la catégorie à laquelle ils appartiennent, comme suit : un prix pour le produit qui obtiendra la note totale la plus élevée et un prix pour le produit qui recevra le plus de votes des consommateurs.
Claudia Bocean, directrice de RO.aliment, organisatrice de l'événement, déclare : « Depuis quatre ans, nous promouvons la nécessité d'éduquer le consommateur, par désir de l'orienter vers des produits roumains authentiques. Nous faisons référence aux aliments élaborés avec des matières premières produites en Roumanie, transformées dans notre pays et qui ont la saveur des plats anciens, qui nous rappelle le goût des plats mis sur la table par nos grands-mères dans notre enfance. Ainsi, nous veillons à ce que les recettes roumaines soient transmises aux générations futures. C'est pourquoi nous organisons chaque année l'expo-conférence "Produit roumain", où nous abordons les questions les plus importantes aux autorités et aux associations concernées, afin de mettre l'industrie agroalimentaire roumaine sur une voie durable".
L'événement est organisé avec le soutien des partenaires : l'Association des employeurs roumains de l'industrie laitière (APRIL), l'Association roumaine de la viande (ARC), l'Association des spécialistes de la meunerie et de la boulangerie de Roumanie (ASMP), ROMALIMENTA et l'Association pour la Promotion de l'Alimentation Roumaine (APAR) et les sponsors Ocean Fish, l'Institut National de Recherche et de Développement pour les Bioressources Alimentaires (IBA), Diana, Aqua D&P et KUK Roumanie.
