• Entre les 5 et 6 mai 2022, sur la côte de la mer Noire, au Phoenicia Blue View Resort à Olimp, aura lieu une nouvelle édition du top CARNEXPO Grill.
Dans un emplacement privilégié, au Phenicia Blue View Resort à Olimp, l'événement gastronomique le plus important de Roumanie, CARNEXPO Grill, supprime une fois de plus les barrières formelles, facilitant la socialisation en plein air, autour d'un barbecue et d'un verre de vin, de spécialistes de l'industrie alimentaire, HoReCa et vente au détail.
Dans le but déclaré de promouvoir les produits locaux roumains, première édition un CARNEXPO Grill a eu lieu en 2020 et a réuni plus de 200 spécialistes et passionnés des principaux segments de l'industrie agroalimentaire, de l'HoReCa et du commerce de détail.
édition 2021 a atteint un nombre record de plus de 1500 XNUMX participants spécialistes, conférenciers professionnels dans le domaine, présentations, dégustations de produits et démonstrations technologiques de haut niveau, ainsi que des stands d'exposition pour la viande, les plats de viande, la bière, les vins, les épices, les huiles, les salades, les produits laitiers , friandises, snacks, glaces, jus de fruits, équipements et machines technologiques, confirmant ainsi l'importance de l'événement pour l'industrie alimentaire.
Ce que CARNEXPO Grill nous attend cette édition
Et cette fois, à CARNEXPO Grill, il y aura des représentants de grandes entreprises du secteur de la transformation de la viande, des chefs renommés, des producteurs de boissons, des importateurs, des exportateurs et des distributeurs de l'industrie agroalimentaire.
La nouvelle édition CARNEXPO Grill nous propose, outre des présentations de produits alimentaires, des concours et spectacles culinaires exceptionnels, des démonstrations de chefs spécialisés, boulangers et pâtissiers, des démonstrations de tranchage de viande et le lancement de la saison des grillades à travers des dégustations de produits et plats destinés à la cuisine. sur le grill.
Il y aura également des conférences, des présentations, des discussions et des débats libres pour promouvoir le secteur agroalimentaire et les produits locaux roumains avec les représentants les plus importants du secteur HoReCa et du commerce de détail.
Des solutions innovantes pour l'industrie agroalimentaire
Un rôle important de l'événement CARNEXPO Grill est la présentation de technologies de pointe et de solutions innovantes pour l'industrie alimentaire.
Ainsi, il a été décidé que lors de l'édition de cette année, le segment technologique serait davantage mis en valeur en présentant les fournisseurs de machines, équipements et ingrédients pour l'industrie alimentaire (viande, lait, boulangerie, produits végétaux, boissons).
Article rédigé par Gabriela Dan, rédactrice en chef d'Arta Albă
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