• Déclaration mensuelle obligatoire des stocks pour les producteurs agricoles, les entrepôts et les transformateurs de l'industrie alimentaire.
L'obligation de déclarer mensuellement les stocks pour les producteurs et les commerçants de l'industrie alimentaire est contenue dans Le projet d’ordonnance d’urgence initié par le Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural.
Selon la loi soumise au Gouvernement de la Roumanie, cette mesure est nécessaire pour « assurer l'établissement, dans les plus brefs délais, de mécanismes de centralisation et de connaissance opérationnelle permanente des stocks de produits agricoles et alimentaires, visant à assurer, de manière unitaire et de manière professionnelle, la sécurité alimentaire, la défense de la vie et de la santé de la population, lors de l'apparition de situations d'urgence, générées par tout le spectre des menaces, épidémies et autres événements générant de multiples victimes : calamités naturelles, conflits militaires, catastrophes, qui permettent le rétablissement rapide de l’état de normalité. »
L’importance d’un plan de réduction des risques
Le même acte réglementaire souligne « l'importance d'élaborer un plan de réduction des risques liés à la sécurité alimentaire et d'établir un système de gestion de crise concernant la capacité de réponse spécifique au secteur agricole et à l'industrie alimentaire ». Les situations auxquelles nous avons été confrontés récemment, tant la pandémie de COVID-19 que le conflit armé russo-ukrainien, sont prises comme exemple.
Dans ce contexte, il est nécessaire d'adopter un cadre législatif destiné à garantir l'information nécessaire sur les quantités de produits agricoles et alimentaires existant sur le territoire de la Roumanie, afin d'éviter les interruptions de l'approvisionnement alimentaire de la population.
Qui déclare les stocks
Au sein de cette Ordonnance d'Urgence, le terme « stock » représente un ensemble de produits agricoles et alimentaires sous la gestion d'un opérateur du secteur agricole et de l'industrie agroalimentaire, au moment de la déclaration, sous forme de matières premières ou de produits finis destinés à production ou vente.
Les producteurs agricoles, les entrepôts, les transformateurs de l'industrie agroalimentaire et les commerçants de marchandises des deux secteurs ont l'obligation de déclarer les stocks détenus pour les produits suivants :
Stocks déclarés
- des fruits et légumes,
– les céréales et produits à base de céréales,
– les graines oléagineuses et produits à base d’oléagineux,
- les légumineuses fourragères,
– semences certifiées : céréales, riz, oléagineuses et protéiques,
– la viande et les produits carnés, d'une durée de conservation supérieure à 10 jours, y compris les viandes en conserve et les viandes composées,
– le lait et les produits laitiers,
– produits de meunerie et de boulangerie,
- les produits transformés, transformés, conservés à base de légumes et de fruits,
- graisses et huiles,
– l’eau, y compris l’eau minérale naturelle, l’eau de source et toute autre eau en bouteille conditionnée,
- riz,
– les plantes aromatiques, le sel et les épices,
– les thés,
- sucre,
- Miel,
- levure.
Qui est exonéré ?
Les commerçants enregistrés sanitairement et vétérinairement et qui, pour des raisons de sécurité alimentaire, disposent de structures de vente d'une superficie allant jusqu'à 400 mètres carrés (à l'exclusion des espaces destinés au stockage, à la conservation, à la production de marchandises, aux bureaux et annexes), sont exonérés de l'obligation. obligation de déclarer les stocks, les commerçants ambulants, les commerçants qui exercent des activités de restauration publique, ainsi que les commerçants qui exercent des activités de commerce sur l'espace public.
Des exceptions à l'obligation de fournir des données sur la comptabilité des stocks sont également faites par les opérateurs exerçant des activités de production agricole, qui ont en stock le dernier jour de chaque mois des quantités allant jusqu'à :
- légumes, y compris pommes de terre - 10.000 XNUMX kg ;
– fruits – 10.000 XNUMX kg ;
- céréales - 25.000 XNUMX kg ;
- graines oléagineuses - 20.000 XNUMX kg ;
- légumineuses fourragères - 10.000 XNUMX kg ;
– plantes aromatiques – 300 kg ;
- miel - 50 kg.
Les relevés de stocks seront communiqués au plus tard le 15 de chaque mois pour les données valables le dernier jour du mois précédent.
Si les stocks ne sont pas déclarés, les amendes vont de 500.000 1.000.000 à XNUMX XNUMX XNUMX de lei.
En cas de déclaration de données erronées, les amendes vont de 50.000 250.000 à XNUMX XNUMX lei.
Déclaration du ministre Adrian Chesnoiu
"Il est très important de savoir quels sont les stocks alimentaires dont dispose la Roumanie, pour pouvoir profiter de certaines opportunités qui se présentent, car dans les temps compliqués, vous savez, surtout pendant la crise, des opportunités apparaissent aussi et c'est alors très important que ces opportunités doivent être exploitées par les producteurs roumains", a déclaré le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Adrian Chesnoiu.
Il ajoute également : "Ce sera une base de données qui sera confidentielle, la confidentialité des informations sera assurée afin qu'elle ne nuise absolument à aucun acteur de la chaîne d'approvisionnement alimentaire".
L'ordonnance d'urgence entre en vigueur dans les 90 jours à compter de la date de sa publication au Journal officiel de Roumanie.
Article rédigé par Gabriela Dan, rédactrice en chef d'Arta Albă
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