• Les autorités de l'État ont approuvé le projet de loi sur l'utilisation d'insectes dans les produits alimentaires.
Le sujet qui a suscité d'intenses débats depuis le 5 septembre 2023, lorsque le projet de loi a reçu un avis favorable du Sénat, reçoit désormais l'approbation de l'instance décisionnelle roumaine, à savoir la Chambre des députés.
Ainsi, il a été adopté Projet de loi 493/2023 présentée par la PSD qui réglemente l'utilisation des farines d'insectes dans la préparation des produits alimentaires ainsi que leur étiquetage et leur commercialisation sur le territoire de notre pays.
A partir des données du document, sur les étiquettes des produits contenant de la farine d'insectes le nom sera trouvé l'aliment nouvellement autorisé au niveau de l'Union européenne, comme suit : « Vers de farine jaune séché (autorisation n° 169/2022), congelé ou sous forme de poudre, selon la forme utilisée ; larves de coléoptères de la farine (autorisation n° 58/2023) sous forme congelée ou en pâte ; poudre de grillon maison partiellement dégraissée (autorisation n° 5/2023) ; criquet congelé/séché/en poudre/entier" (autorisation n° 1.975 2021/XNUMX).
Ce que prévoit la nouvelle loi
O fournir Un aspect important de la loi adoptée est la protection des produits traditionnels. A cet égard, le document précise : "est interdit opérateurs économiques l'utilisation, sur le territoire de la Roumanie, de nouvelles denrées alimentaires autorisées dans la préparation/production de produits alimentaires prévus dans le Registre national des Produits traditionnels et le Registre national des Recettes sacrées ».
Dans le même temps, il sera interdit de préparer ou de produire des produits alimentaires, ainsi que de les étiqueter et de les vendre sous le nom initialement utilisé, si parmi leurs ingrédients figurent de la farine d'insectes.
Au printemps de cette année, le Premier ministre Marcel Ciolacu, l'un des initiateurs du projet de loi, a annoncé : "Tout comme d'autres pays européens l'ont fait, nous devons faire de même ! De plus, tous les produits alimentaires importés contenant des ingrédients dérivés d'insectes doivent être exposés séparément sur les étagères des magasins. Les gens doivent savoir ce qu'ils achètent et l'étiquette doit être claire et contenir des informations complètes sur ces produits. »
La nouvelle loi stipule que "les produits alimentaires contenant des espèces d'insectes autorisés à être introduits sur le marché en tant que nouveaux aliments, originaires de la zone de l'Union européenne, seront présentés dans les espaces de vente directe classiques, dans un stand séparé, délimité des stands contenant des produits établis qui ne ne contient pas d'insectes".
De plus, ces informations doivent être affichées "sur le support ou le panneau dans une couleur contrastante par rapport à la couleur de fond du panneau et l'information doit être inscrite à un endroit visible et facilement accessible".
Article rédigé par Gabriela Dan, rédactrice en chef d'Arta Albă
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