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Bourse européenne des céréales

• Sur Euronext, le blé a clôturé vendredi en baisse de 1€/t par rapport à la veille, à 208€/t pour l'échéance septembre 2025.

Le maïs a maintenu sa position, terminant la semaine sur une note positive : en hausse de 3,25 €/t à 198,75 €/t pour août 2025 – proche d'atteindre à nouveau 200 €/t après être tombé sous les 185 €/t le lundi précédent.

Le colza est tout aussi volatil, clôturant en hausse de 5 €/t à 505,25 €/t pour le contrat. Euronext à partir d'août 2025. Le marché est soutenu par la hausse des prix du pétrole brut et la solide performance du canola canadien, dont le contrat de Winnipeg teste le seuil de 750 $ CA/t, le niveau le plus élevé des 21 derniers mois.

Les récoltes pour la campagne 2025-2026 s'accélèrent en France, en commençant par l'orge d'hiver, suivie de près par le colza, mais la canicule rend les opérateurs prudents sur les rendements finaux.

Mais la plus grande incertitude actuelle est d'ordre géopolitique. L'attention continue de se tourner vers le Moyen-Orient, suite aux frappes américaines contre l'Iran ce week-end et, surtout, après l'approbation par le parlement iranien d'un éventuel blocus du détroit d'Ormuz. Bien que non encore mis en œuvre, cette possibilité a mis le marché pétrolier en état d'alerte maximale, lundi matin à New York, le prix du baril dépassant les 75 dollars.

Selon le dernier rapport « CéréObs » de France Agri Mer Depuis vendredi dernier, l'état des cultures françaises s'est dégradé en raison de la chaleur comme suit :

– Blé tendre : 68 % bon à excellent (contre 70 % la semaine dernière, 69 % en moyenne) ;
– Orge d’hiver : 64 % (contre 65 % et 67 %) ;
– Orge de printemps : 67 % (contre 71 % et 68 %) ;
– Blé dur : 71 % (contre 73 % et 66 %) ;
– maïs : 83 % (contre 85 % et 84 %).

Bourse européenne des céréales

Cotations Euronext du 23.06.2025

Blé (€/t)

Septembre 2025204.25- 3.75
Décembre 2025216.00- 3.50
2026 mars224.25- 3.00
mai 2026228.25- 3.00
Septembre 2026229.25- 2.25

Maïs (€/t)

Août 2025197.25- 1.50
Novembre 2025205.25- 2.25
2026 mars212.00- 3.00
Juin 2026215.25- 3.50
Août 2026216.25- 1.50

Colza (€/t)

Août 2025499.00- 6.25
Novembre 2025507.25- 4.75
Février 2026509.50- 4.75
mai 2026509.00- 5.00
Août 2026484.75- 6.75

Article rédigé par Gabriela Dan, rédactrice en chef Arta Albă

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