macarons
Entretien avec Dragoș Ungureanu, fondateur d'Atelier Cortez – « Un cadeau bien choisi n'est pas un geste anodin, mais un prolongement des valeurs de l'entreprise qui… »
Dragoș Ungureanu, fondateur d'Atelier Cortez, est un entrepreneur passionné par l'art des desserts raffinés, qui a transformé une fascination personnelle en une entreprise florissante sur le marché roumain des cadeaux d'entreprise. En 2012,...
Tendances confiserie : Gâteaux et vins
• La Cofetăria Andrei propose à ses clients, outre des gâteaux spéciaux, des vins italiens de Cofetarul Isteț. Les restrictions apparues dans le contexte de la pandémie de COVID-19 ont provoqué un changement dans la perspective des consommateurs quant à la manière dont...
Les macarons français – le symbole de la vie occidentale en Chine
La demande de produits de luxe de style occidental en Chine est en croissance et les friandises haut de gamme telles que les macarons et les pâtisseries françaises deviennent une tendance. Selon Daxue Consulting,...
De la barre chocolatée à la table sucrée
Apparu et célèbre sur le marché américain, puis repris au Royaume-Uni, le Candy Bar ou Candy and Sweets Buffet, initialement destiné principalement aux enfants, a progressivement conduit à la création d'un...