l'art de la décoration de gâteaux
Tuba Geçkil – la passion et le talent d'un artiste du dessert
• Tuba Geçkil, célèbre pâtissier turc, a conquis le monde entier avec ses gâteaux hyper réalistes. • À travers les réseaux sociaux, Tuba partage son art en créant des desserts, reproduisant souvent des objets de...
Nouveautés printanières de Decora
• Le printemps est la saison des événements, petits ou grands, qui doivent être célébrés avec de somptueux desserts. Les pâtissiers, professionnels et amateurs, préparent ces événements avec les accessoires adaptés pour réaliser...
Desserts précieux – utilisation de l'or comestible en confiserie
• Pour créer des desserts précieux, de plus en plus de confiseurs ont recours à la feuille d'or comestible. • La feuille d'or comestible est probablement l'un des moyens les plus coûteux d'obtenir votre…
Les gâteaux artistiques conquièrent Instagram
• Les gâteaux artistiques, aux formes étranges et aux décorations abondantes, deviennent des stars sur les réseaux sociaux. Un article de Taste Tomorrow montre que si jusqu’à présent de jolies confiseries aux teintes pastel…
L'équipe roumaine a remporté le prix des "Meilleures pralines" au Championnat du Monde de Confiserie, Glace et Chocolat à Milan
Les 21 et 22 octobre s'est déroulé à Milan le Trophée Mondial de la Pâtisserie, de la Glace et du Chocolat, organisé par la Fédération Internationale de la Confiserie, de la Glace et du Chocolat (FIPGC - Fédération Internationale...
SPINNER – Support à gâteaux rotatif
• SPINNER est un nouveau produit que vous pouvez trouver chez Cofetarul Isteț. C'était un produit très demandé par les professionnels de la confiserie en Roumanie, en raison de sa polyvalence et de l'offre...