événement de l'industrie alimentaire
Les nouvelles habitudes de consommation transforment le secteur HoReCa : conclusions du débat des tables rondes en petit comité
• Le 16 avril, l’Institut de la culture hôtelière a organisé une nouvelle édition des Conversations en table ronde, un débat consacré à la restauration rapide, dans un contexte de concurrence accrue, et…
Les Championnats nationaux de pâtisserie et de cuisine 2026 établissent à Brașov une nouvelle norme pour les compétitions gastronomiques en Roumanie.
Bucarest, le 01er avril 2026. L'ANBCT Roumanie – Association nationale des chefs et confiseurs du tourisme – organise, les 6 et 7 mai 2026, au Selgros Brașov, la première édition des Championnats nationaux ANBCT de confiserie et de cuisine 2026…
Sommet mondial des boulangers : une plateforme d'excellence pour l'industrie de la boulangerie et de la pâtisserie en Europe centrale et orientale
• Du 15 au 17 septembre 2026, au Radisson Blu Bucarest, se tiendra la première édition du Sommet mondial des boulangers – un événement international dédié aux leaders et aux professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie…