École de Transylvanie
Inauguration du nouveau laboratoire Sweet Dessert et lancement de la collection L'amore Dolce
• Le samedi 14 février 2026, jour de la Saint-Valentin, le nouveau laboratoire de la marque Sweet Dessert à Brașov, appartenant au chef pâtissier Georgian Tufă, a été officiellement inauguré à cette occasion...
Entretien avec le chef pâtissier géorgien Tufă – « La pâtisserie a été le déclic qui m’a montré que je pouvais allier créativité et discipline. »
• Georgian Tufă est une figure emblématique de la confiserie roumaine. Ce chef pâtissier allie avec brio passion, précision et créativité pour donner vie à des desserts d'exception. Originaire de Bucarest,...