Reducir el desperdicio de alimentos
FIA_BYPROD POSTRE con harina de cáscara de manzana y gelatina de cáscara de cítricos añadidas
• Artículo escrito por el Dr. Ing. Argyelan Cristian, la Prof. Dra. Ing. Ersilia Alexa, la Prof. Asociada Dra. Ing. Stoin Daniela, Universidad de Ciencias de la Vida "Rey Mihai I" de Timișoara, Facultad de Ingeniería de Alimentos, Centro de Investigación...
Nuevas medidas de la Unión Europea para combatir el desperdicio alimentario y textil
El Parlamento Europeo aprobó, el 9 de septiembre de 2025, una serie de reglamentos destinados a reducir significativamente el desperdicio de alimentos y textiles en los Estados miembros de la Unión Europea. Las nuevas directivas...
Reducir el desperdicio de alimentos: la ley republicada en el Boletín Oficial
• Ley núm. 217/2016 sobre la reducción del desperdicio de alimentos fue republicado en el Boletín Oficial núm. 418/ 08.05.2024, con modificaciones y adiciones posteriores. La Ley 217 regula velar por el cumplimiento de los objetivos de desarrollo sostenible asumidos en...
