• Al final de la semana anterior y su inicio, el mercado europeo de cereales estuvo marcado por una nueva preocupación.
Las recientes caídas de precios han llevado a los comerciantes a reconsiderar su postura ante los temores sobre los comentarios de Rusia sobre el deseo de controlar mejor los precios y aumentar las acciones de referencia rusas. Estas tensiones fueron suficientes para provocar un repunte general en los mercados del trigo y el maíz. Precios en Euronext se han recuperado con fuerza, compensando parte del movimiento a la baja de las últimas sesiones.
En Francia, las condiciones de la cosecha siguen siendo buenas a medida que se acerca la primavera. Los cultivos de trigo son calificados en un 94% como "buenos a excelentes" por FranciaAgriMer. Los cultivos de cebada están mejorando; también se considera que la cebada de invierno está en condiciones de "buenas a excelentes" en el 93% de la superficie y la cebada de primavera en el 99%.
En cuanto a la nueva cosecha, COCERAL publicó el viernes sus nuevas estimaciones para la próxima temporada, incluidas la UE y el Reino Unido. El volumen de producción de trigo blando se revisó al alza con respecto a las estimaciones de diciembre pasado. COCERAL espera una cosecha de 144,5 Mt de trigo blando. Por otro lado, se espera que el volumen estimado de maíz disminuya a 62,3 Mt, al igual que el de cebada a 59,6 Mt, respecto a la estimación de diciembre. En cuanto a las semillas oleaginosas, el volumen de canola se estima actualmente en 21,1 Mt.
El final de la semana para el mercado americano estuvo marcado por una fuerte recuperación de los precios en la Bolsa de Chicago al igual que en Europa.
Los operadores siguen muy preocupados tras las declaraciones rusas que subrayan la necesidad de controlar mejor los precios en el mercado interno tras la fuerte caída observada. El deseo de los exportadores de garantizar un precio ventajoso para los productores podría así sostener los precios, quedando en un segundo plano el deseo de aumentar las existencias de intervención del país.
La reciente caída del precio del maíz provocó una actividad de ventas sostenida durante toda la semana, y el viernes se informaron nuevas ventas a China por 204.000 toneladas. Los precios en la Bolsa Mercantil de Chicago para mayo de 2023 volvieron a superar los 6,40 dólares por bushel por primera vez en un mes, borrando el movimiento a la baja de las últimas dos semanas. El movimiento de retorno también se observa en la nueva cosecha. La reciente caída de los precios podría dar lugar a algunas revisiones de las intenciones de siembra, ya que USDA Todavía se estima una superficie mayor para las campañas de primavera.
En el caso de las semillas oleaginosas, el movimiento a la baja observado a principios de semana hizo que los precios alcanzaran nuevos mínimos el viernes. Los futuros para mayo de 2023 cotizaban por debajo de 14,20 dólares el barril, alcanzando un nuevo máximo el 28 de octubre del año pasado, antes de recuperarse. La evolución de la cosecha brasileña sigue siendo un tema a seguir, aunque todavía hay un retraso en los trabajos en comparación con la temporada pasada.
Cotizaciones Euronext 27.03.2023 (GMT+1)
Trigo (€/t)
| De mayo de 2023 | 266,75 | + 7,50 |
| Septiembre de 2023 | 263,75 | + 6,50 |
| Diciembre de 2023 | 266,00 | + 6,50 |
| Marzo 2024 | 267,75 | + 6,50 |
Maíz (€/t)
| Junio 2023 | 260,75 | + 7,00 |
| Agosto del 2023 | 260,50 | + 5,50 |
| Noviembre de 2023 | 253,50 | + 3,50 |
| Marzo 2024 | 254,75 | + 3,50 |
Violación (€/t)
| De mayo de 2023 | 471,75 | + 14,75 |
| Agosto del 2023 | 469,75 | + 11,25 |
| Noviembre de 2023 | 472,50 | + 9,50 |
| Febrero de 2024 | 474,00 | + 7,25 |
Artículo escrito por Gabriela Dan, editora de Arta Albă.
Lea sobre Arte Blanco y: El mercado de snacks sigue creciendo
