Bolsa de cereales Euronext: corrección moderada apoyada por la depreciación del euro

• La bolsa europea de cereales registró, a principios de febrero de 2026, una sesión de corrección moderada, con cierres predominantemente en terreno negativo para los principales contratos de futuros a Euronext.

La depreciación del euro frente al dólar, observada desde finales de la semana pasada, continuó influyendo positivamente en las cotizaciones de las materias primas denominadas en la moneda europea. La paridad EUR/USD cayó por debajo del nivel de 1,1850, alcanzando incluso el umbral inferior a 1,1800 durante la tarde anterior, antes de recuperarse ligeramente. Este retroceso de la moneda única brindó un soporte natural a los precios de los cereales y oleaginosas europeos.

Así, el trigo y el maíz lograron cerrar las operaciones con solo ligeros descensos a corto plazo, una evolución que refleja el equilibrio entre las presiones de la oferta y el apoyo cambiario. En un contexto de disponibilidades constantes a mitad de campaña, con la importante contribución de los cultivos del hemisferio sur, sumada a los del hemisferio norte, la atención de los participantes se centra en los resultados de las subastas internacionales y el ritmo de las exportaciones europeas. Países como Jordania buscan trigo blando, y Argelia lanzó recientemente una subasta de cebada forrajera. La diferencia de precios entre los orígenes de Europa Occidental y los del Mar Negro sigue siendo objeto de gran interés por parte de los compradores.

En el segmento de oleaginosas, la volatilidad fue más pronunciada durante la sesión. El contrato de colza con vencimiento en mayo de 2026 osciló en un amplio rango, pero cerró con un ligero aumento. Los operadores se mantienen cautelosos, dada la evolución de los precios del aceite importado. La cotización del aceite de palma de Kuala Lumpur comenzó a bajar tras un período de descenso que comenzó a finales de la semana pasada, lo que aumentó la incertidumbre en el mercado de aceites vegetales.

mercado americano

En el ámbito externo, la reapertura del mercado de Chicago se caracterizó por un retroceso constante, influenciado tanto por la pronunciada corrección de los precios del petróleo —en medio de una aparente distensión en la relación entre Irán y Estados Unidos— como por el fortalecimiento del dólar estadounidense. Estos acontecimientos ejercieron una presión adicional a la baja sobre los cereales estadounidenses. El trigo perdió terreno considerablemente y el maíz registró un descenso más moderado. En el sector de oleaginosas, la soja y sus derivados siguieron la misma tendencia, con la preocupación por el inicio de la cosecha en Brasil y las estimaciones optimistas de producción, lo que podría intensificar la competencia en los mercados internacionales de exportación.

Los próximos días serán decisivos para aclarar la dirección a corto plazo, dependiendo del flujo de exportaciones y de las señales provenientes de las subastas activas.

Cotizaciones de Euronext el 02.02.2026 (GMT+1)

Trigo (€/t)

Maíz (€/t)

Colza (€/t)

Artículo escrito por Gabriela Dan, editora en jefe Arta Albă

Lea sobre Arte Blanco y: Teff: del antiguo pseudocereal a la harina del futuro