• Las cotizaciones de futuros en el mercado mundial de cereales están influenciadas tanto por el período de cosecha como por la fuerte y continua presión de las ofertas de fin de temporada de la zona del Mar Negro.
La diferencia entre los precios de los cereales rusos y las cotizaciones de los cereales europeos es un factor clave que los comerciantes deben monitorear continuamente al comienzo de la temporada para evaluar el atractivo de los orígenes rusos en comparación con los de Europa occidental.
En el contexto de las exportaciones desde la zona del Mar Negro, a medida que se acerca la fecha de expiración del acuerdo sobre el corredor humanitario en Ucrania, se observan todas las acciones, aunque, por el momento, la posición de Rusia no es muy optimista sobre su renovación.
La sesión bursátil en la Bolsa Euronext del 3.07.2023/XNUMX/XNUMX continuó el movimiento iniciado el viernes tras la publicación de los datos USDA respecto a la superficie cultivada. Los precios de la soja volvieron a subir, acercándose progresivamente a los máximos alcanzados en junio. En cambio, los precios del maíz cayeron. Los precios para entrega en diciembre de 2023 alcanzaron un nuevo mínimo, cotizando por debajo de los 4,94 dólares/b, el cierre más bajo desde octubre de 2021. El precio del trigo volvió a caer, acercándose a los niveles negociados el 15 de junio.
El estado de las cosechas de maíz mejoró en 1 punto respecto a la semana pasada. El 51% de la superficie cultivada con maíz se considera actualmente como "de bueno a excelente". En estas cifras aún no se ha tenido en cuenta el impacto de las recientes lluvias.
Por otro lado, la calificación del estado del cultivo de soja se deterioró en 1 punto, considerándose ahora en condiciones el 50% del área cultivada. "de bueno a excelente". El estado de los cultivos de trigo de primavera se deterioró otros -2 puntos respecto a la semana pasada, con el 48% de la superficie considerada "de bueno a excelente". La cosecha de trigo de invierno está avanzando rápidamente: actualmente se ha cosechado el 37% de la superficie cultivada, frente al 24% estimado el lunes pasado.
Cotizaciones Euronext 03.07.2023/1/XNUMX (GMT+XNUMX)

Trigo (€/t)
| Septiembre de 2023 | 226,25 | 4,50 |
| Diciembre de 2023 | 234,25 | 4,00 |
| Marzo 2024 | 239,50 | 3,50 |
| De mayo de 2024 | 241,25 | 4,00 |
| Septiembre de 2024 | 239,25 | 3,25 |
Maíz (€/t)
| Agosto del 2023 | 224,50 | 6,00 |
| Noviembre de 2023 | 222,00 | 5,75 |
| Marzo 2024 | 225,75 | 5,25 |
| Junio 2024 | 230,00 | 3,75 |
| Agosto del 2024 | 234,00 | 2,75 |
Colza (€/t)
| Agosto de 2023 | 460,00 | + 10,25 |
| Noviembre de 2023 | 464,75 | + 8,50 |
| Febrero de 2024 | 470,00 | + 7,50 |
| De mayo de 2024 | 472,00 | + 8,00 |
| Agosto del 2024 | 459,25 | + 4,75 |
Artículo escrito por Gabriela Dan, editora de Arta Albă
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