Französischer Nachtisch
Rezept – Paris-Brest mit Pistazien
• Paris-Brest mit Pistazien ist ein Rezept, das von dem klassischen französischen Dessert inspiriert ist, das von einem französischen Konditor anlässlich des Radrennens zwischen Paris und Brest in der charakteristischen runden Form als Symbol kreiert wurde...
Galette des Rois – eine Tradition voller Geschichte und Symbolik
• Die Galette des Rois, auch bekannt als „Königskuchen“, ist eine der beliebtesten französischen kulinarischen Traditionen und wird traditionell zum Dreikönigstag (6. Januar) serviert. Dieses Dessert ist nicht...
Rezept – Brandteig mit Kakao und Praline
• Im Rahmen unserer Partnerschaft mit Konditor Robert Eisler präsentieren wir Ihnen ein neues Rezept: „Choux mit Kakao und Praline“. Diese Kreation ist nicht nur ein raffiniertes Dessert, sondern auch eine Gelegenheit...
Von der Candy Bar zum Sweet Table
Die Candy Bar oder Candy and Sweets Buffet, die ursprünglich hauptsächlich für Kinder gedacht war, erschien auf dem US-amerikanischen Markt und wurde dann im Vereinigten Königreich übernommen und führte nach und nach zur Schaffung eines...