• Vom 21. bis 23. März findet in der Hala Laminor in Bukarest eine neue Ausgabe des Bucharest Coffee Festival statt, ein Meilenstein-Event für Kaffeeliebhaber und -profis.
Angeboten von Barista School, First Coffee und SCA – Romania Chapter (Specialty Coffee Association)Das Festival bringt Hunderte von Spezialisten und Enthusiasten aus Rumänien und anderen Ländern wie Italien, Griechenland und Dänemark zusammen.
Eine umfangreiche Ausstellung rund um Kaffee und verwandte Produkte
Das Festival findet auf einer Fläche von rund 5.000 Quadratmetern statt und vereint über 200 Aussteller: Kaffeeproduzenten, -verarbeiter, -händler und -importeure sowie Vertreter der HoReCa-Branche – von handwerklichen Röstern und Cafés bis hin zu Anbietern von Zubehör und professioneller Ausrüstung. Besucher können verschiedene Methoden der Kaffeezubereitung kennenlernen, von Espresso und Filterkaffee bis hin zu V60 oder frisch geröstetem Kannenkaffee.
Demonstrationen, Workshops und Networking-Möglichkeiten
Während der drei Festivaltage finden spektakuläre Vorführungen zur Zubereitung, Mixologie und Latte Art statt. Wer sich für die Kaffeeindustrie interessiert, hat Zugang zu einer Speziallounge gewidmet Geschäftspartnerschaften, wo auch eine Reihe von Workshops stattfinden wird, die von Mitgliedern unterstützt werden Kaffeespezialitätenverband. Dabei werden wesentliche Themen rund um die Produktion, den Vertrieb und die Zubereitung von Spezialitätenkaffee behandelt.
Internationale Konferenz mit einem brasilianischen Experten
Einer der zentralen Momente des Festivals wird die Konferenz sein „Herausforderungen und Chancen in der Spezialitätenkaffeeproduktion in Brasilien“, geplant für Freitag, 22. März, ab 16:00 Uhr. Besonderer Gast ist Edgard Bressani, Brasilien-Experte und CEO eines Spezialitätenkaffee-Exportunternehmens, das in über 30 Ländern aktiv ist. Bressani verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Förderung von Kaffee- und Spezialitätenfarmen und ist außerdem Autor des renommierten „Der Barista-Leitfaden“.
Nationale Barista-Wettbewerbe
Wie jedes Jahr wird das Festival Schauplatz prestigeträchtiger nationaler Barista-Wettbewerbe sein, organisiert von Barista-Schule und erster Kaffee in partnerschaft mit SCA – Rumänien Chapter. Die Veranstaltung umfasst:
• Nationale Latte Art Meisterschaft
• Coffee in Good Spirits (CIGS) – nationales Finale
• Nationale Barista-Meisterschaft
• Nationale Kettle-Meisterschaft
Die Gewinner dieser Wettbewerbe werden Rumänien vertreten bei Kaffee-Weltmeisterschaften, organisiert in Genf (Juni 2025) und Mailand (Oktober 2025). Die Beurteilung erfolgt durch internationale Experten, darunter Michael McCauley (SCA Frankreich), Stavros Lamprinidis (Griechenland), Michalis Dimitrakopoulos (Griechenland) und Serif Basaran (Türkei).
Neuigkeiten zur Ausgabe 2025
Eine Premiere in diesem Jahr ist Geisterdorf, ein Spirituosen-Ausstellungsbereich, in dem Besucher erlesene Produkte probieren und kaufen können. Außerdem wird es eine Einweihung geben. Spezialbar für Espresso Martini, zusammen mit einem umfangreichen Streetfood-Bereich und einem Bereich für Kinder.
Bukarester Kaffeefestivalwurde 2011 ins Leben gerufen und hat sich zur wichtigsten Plattform für die Förderung von Spezialitätenkaffee in Rumänien entwickelt. Durch seine Wettbewerbe und Initiativen hat das Festival zur Entwicklung der Branche beigetragen und das Interesse an dieser Kunst gesteigert. Die Ausgabe 2025 verspricht ein unvergessliches Ereignis für alle Kaffeeliebhaber und Kaffeekultur-Fans zu werden.
Artikel geschrieben von Gabriela Dan, Chefredakteurin Arta Albă
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