Mehr als zehn traditionelle chinesische Lebensmittelhersteller haben seit 10 ihre Gewinne um mehr als 44 Millionen Dollar gesteigert, nachdem sie an einem innovativen Programm zur Integration hochmoderner Roboter in den Produktionsfluss teilgenommen hatten.
An verschiedenen Stellen wurden Roboter platziert, um den Zustand der Lebensmittel vom Rohmaterial bis zum Endprodukt zu überwachen. Mithilfe elektrischer und optischer Sensoren sowie einer Software, die einen komplexen Algorithmus ausführt, hatten die Roboter die Aufgabe, in den gesammelten Daten nach bestimmten Mustern zu suchen und so die Produktqualität sicherzustellen, aber auch die Produktivität zu steigern. Nach drei Jahren stellten Unternehmer, die an diesem von der chinesischen Regierung finanzierten Programm beteiligt waren, eine Verbesserung der Produktqualität und eine Senkung der Produktionskosten fest.
All dies hat zu höheren Gewinnen der beteiligten Unternehmen geführt, und nun ist von einem Masseneinsatz dieser Technologie die Rede. Obwohl die Hersteller davon profitiert haben, dass Roboter die Sinne menschlicher Experten ersetzen, ist nicht jeder bereit, einem Gerät das letzte Wort in der chinesischen Küche zu überlassen
Quelle: South China Morning Post
