Speiseeis-Rohstoffe
Praktischer Kurs zur handwerklichen Gelato-Herstellung mit Meister Alessandro Romeo in Brașov
• Am 10. März 2026 veranstaltet Nova Pan in Zusammenarbeit mit PreGel an seinem Hauptsitz in Brașov einen praktischen Kurs zu den Grundlagen der handwerklichen Gelato-Herstellung. Geleitet wird der Kurs von Alessandro Romeo, Gelato-Meister.
Markt für Fruchtpürees – Studie von Persistence Market Research
• Fruchtpürees sind aufgrund ihrer einfachen Handhabung, ihres Nährwerts und ihrer Fähigkeit, die Ansprüche moderner Verbraucher zu erfüllen, zu einer unverzichtbaren Zutat in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie geworden. Aus Säften...
Gelato Experience – Vorführungsveranstaltung bei der Backshow von Nova Pan
• Die von Nova Pan in Zusammenarbeit mit Frigomat, Nemox, Ciam und PreGel organisierte Demonstrationsveranstaltung zum Thema handwerklich hergestelltes Speiseeis fand am 5. März 2025 statt und brachte Fachleute aus der Süßwaren- und Speiseeisbranche in einer … zusammen.