• Заключения от дебата „Затворени разговори на кръгла маса“: Връзката доставчик-оператор се превръща в един от големите залози за рентабилност в HoReCa. На 12 май в Букурещ се проведе ново издание на мозъчния тръст „Култура на гостоприемството“...

• Средната сметка в ресторант е намаляла с 13% през 2025 г. • 50% от потребителите казват, че ходят на ресторанти по-рядко. • 37% от анкетираните пропускат напитките. 40% пропускат десерта. • Записвания...