Поради пандемията от коронавирус, населението промени потребителското си поведение. Стоейки си вкъщи толкова дълго, някои заобиколени от деца, други сами, хората бяха принудени да...

В печенето, сладкарството и сладкарските изделия захарта е много важна, тъй като тя осигурява сладкия вкус, толкова обичан от потребителите. Но захарта не е само вкус, тя оказва влияние и върху други параметри, като например...

Румънската асоциация на производителите и доставчиците на съставки за хлебната, сладкарската и сладкарската промишленост (FEDIMA) е партньор на INGREDIENTS SHOW, издание номер 4. Събитието ще се проведе между 5 и 9 октомври. Изданието в...