• 27 януари, Международният ден на шоколадовата торта, е почит към сладкарите и шоколатиерите по целия свят. Независимо дали са прости или създадени по сложни рецепти, шоколадовите торти са кралици...

Въпреки че шоколадът съществува от древни времена, шоколадовата торта се е появила много по-късно. Смята се, че първата шоколадова торта в света е изпечена в края на 19 век...

Рецептата е предоставена от шоколатиера Алина Лунгу (Luado Chocolate®). Шоколад - любим на всички. Алина и Дориан Лунгу са основателите на силен семеен бизнес в Брашов - Luado Chocolate®. Двамата съпрузи, заедно с...

Според производителя, Mars, Inc. е разработила термоустойчив пакетиран шоколад, който запазва вкуса и формата си по време на транспортиране и обработка в горещ климат. Потребителите искат вкусен шоколад...

• С добри познания и правилна обработка, шоколадът може да бъде оформен и използван за получаване на голямо разнообразие от препарати или готови продукти. Тук сме изяснили някои основни аспекти относно...

В сладкарница в Западна Франция, шоколатиерът Жан-Франсоа Пре е създал десерт във формата на коронавируса. Шоколадовите великденски яйца, с уникален и контекстуален вид, са предназначени да...

Unilever пусна на пазара за първи път в Съединените щати сладолед Magnum Ruby Chocolate. Иновативният десерт ще бъде наличен в САЩ от февруари 2020 г. Magnum обещава, че...

• Любимият десерт на децата, подаръкът на влюбените, кралицата на суровините и сладкарските изделия... няма съмнение, че шоколадът е един от най-обожаваните сладкиши. От...