Румънска кухня
Интервю с готвача Ливиу Преда – „Творчеството е това, което ме привлича, не конкретна съставка, а това, което мога да направя с нея, за да...“
• Шеф Ливиу Преда е една от водещите фигури в румънската гастрономия, майстор на вкуса, който превърна Брашов в престижна кулинарна дестинация. С кариера, белязана от страст,...
Интервю с готвача Алекс Петрисиан – „Всяко предизвикателство ме мотивира да продължа напред... защото не дестинацията е важна, а пътуването.“
• Алекс Петричан е един от най-влиятелните и ценени готвачи в Румъния, признат за приноса си за предефинирането на румънската кухня чрез своята модерна и креативна визия. Финалист в MasterChef Румъния,...