• Какаовите зърна достигнаха рекордно висока цена от 9.000 XNUMX долара за тон, надминавайки цената на медта.
Ценовите котировки на какаовите зърна продължиха да се покачват, достигайки 25 9.000 долара за тон в понеделник, XNUMX март, съобщава Bloomberg, цитирана от агенцията. Агерпрес.
Тази възходяща тенденция в котировките продължава, на фона на опасения за евентуален недостиг на доставки, който засяга пазара и кара производителите на шоколад да осигуряват нуждите си от суровини.
Фючърсните цени се повишиха с около 50% през март, като почти се удвоиха от началото на годината. Фактори като лоша реколта, причинена от неблагоприятни метеорологични условия и щети от вредители в Западна Африка, основният доставчик на какаови зърна в света, поставиха индустрията в трудно положение, съобщи Agerpres, позовавайки се на... Bloomberg.
Тези фактори доведоха до покачване на цената на какаото до 10.000 XNUMX долара за тон, ниво, което изглеждаше немислимо преди няколко месеца, и направиха какаовите зърна по-ценни от медта, еталонен метал в индустрията.
Цените на шоколада може да се повишат още повече
На Нюйоркската фондова борса фючърсните цени на какаото се повишиха с 2,8% до 9.188 XNUMX долара в понеделник. Даяна Гомес, анализатор в Bloomberg Intelligence, предполага, че цените на шоколада биха могли да се повишат допълнително по време на Великденските празници през 2025 г., тъй като болестите по какаовите дървета и неблагоприятните метеорологични условия биха могли да удължат недостига. Това се утежнява от последните високи цени на захарта.
Същевременно съществува риск ситуацията с доставките на какаови зърна да се влоши, особено като се имат предвид новите правила, които ще бъдат въведени в Европейския съюз, което би могло да затрудни още повече снабдяването със суровини за най-големите производители на шоколад.
Вниманието на пазара сега се насочва към Западна Африка, където скоро ще започне по-малката от двете годишни реколти от какаови зърна. Регулаторът в Кот д'Ивоар, най-големият производител в света, прогнозира намалена реколта от какаови зърна този сезон.
Статия, написана от Габриела Дан, редактор на Arta Albă
Прочетете за бялото изкуство и: Подсладител CarobWay – алтернатива на захарта
