хлебарски сектор
Ромпан за мярка DR-23 – ексклузивен разговор с д-р инж. Даниела Войка, вицепрезидент на Ромпан
• Схемата за държавна помощ DR-23, с бюджет от почти 165 милиона евро, представлява голяма възможност за съживяване и модернизиране на мелничарския и хлебопекарския сектор в Румъния....
Хлебната индустрия – глобални предизвикателства
• Очаква се световната хлебна индустрия да се изправи пред предизвикателството да възприеме устойчиви и ефикасни технологии и съставки. Важна част от диетата на човечеството в продължение на хиляди години, хлябът остава...
Комплекс за бързо печене Tagliavini – Една фурна, богат набор от предимства!
• Серията COMPLEX Tagliavini представлява перфектната комбинация между статично печене и конвекционно печене. Основните предимства, предлагани от това решение, са: намаляване на необходимото пространство за фурната, максимална гъвкавост при печене и...
Ново топ издание на CARNEXPO Grill
• Между 5 и 6 май 2022 г., на брега на Черно море, във Phoenicia Blue View Resort в Олимп, ще се проведе ново топ издание на CARNEXPO Grill. На премиум място, във Phoenicia Blue...
Обобщение на 2021 г. в пекарството, сладкарството и шоколада
• Taste Tomorow обобщава 2021 г. в сферата на печенето, сладкарските изделия и шоколада, отчитайки пулса на пазара, анализирайки потребителското поведение и избора на производителите. Какви тенденции са оформили индустрията за печене, сладкарски изделия и шоколад през последните дванадесет...
Румъния е на 6-то място в ЕС по производство на пшеница
Румъния се класира на шесто място в Европейския съюз (ЕС) по производство на пшеница през 2020 г. с общо 6,41 милиона тона. Реколтата през 2020 г....
Служителите в пекарните са приоритетна група за ваксинация срещу COVID-19
В Румъния ваксинацията срещу COVID-19 е безплатна, доброволна и незадължителна, според стратегията, публикувана от националната информационна платформа. Ваксинацията ще се проведе на три етапа, както следва: • Етап 1 – Работници...