• Серията COMPLEX Tagliavini представлява перфектната комбинация от статично и конвекционно печене. Основните предимства, предлагани от това решение, са: намалено пространство, необходимо за фурната, максимална гъвкавост при печене и единна система за отвеждане на въздуха.
Предимства на комплексната гама
Серията COMPLEX Tagliavini предлага комбинации, адаптирани към различни производствени нужди, което я прави идеалният избор за пространства с пикове на производство, концентрирани в определени часове на деня, когато трябва да се задоволи повишеното търсене на продукти. Поради това тези фурни се използват в пространства като: супермаркети, заведения за бързо хранене, сандвич барове и малки пекарни.
Освен това, поради интуитивния характер на управлението, тези фурни могат да бъдат лесни за употреба дори от персонал с минимално обучение.
Най-съвременна технология
Оборудван с модул за втасване, междинен модул, представен от фурна с под, 5-тавни термовентилирани фурни и абсорбатор с устройство за извличане, Complex Quick Baking съчетава най-съвременни технологии с прецизност и качество на печене.
SMART цифровият контролен панел контролира температурата, времето за печене, осветлението на фурната, времето за подаване и изпускане на пара.
Чрез комбинирането на двете технологии за печене, статичната и конвекционната, се гарантира оптимална прецизност и качество на печене, а щедрият поток от пара ще бъде достатъчен дори за продукти, които изискват кратко време за печене.
Оптимално използвано пространство
За оптимално използване на работното пространство, можете да изберете да поставите фурната под фурната.
Цифровият контролен панел I BAKE контролира консумацията на енергия и позволява седмично програмиране. Цифровият панел също така съхранява до 100 програми за печене в паметта.
Комплексът за бързо печене Tagliavini е здрава и многофункционална фурна, а с минимална консумация на енергия се превръща в перфектния избор за тези, които са загрижени за опазването на околната среда.
Серията COMPLEX Tagliavini се разпространява в Румъния от Nova Pan SRL. За повече информация посетете уебсайта Нова Пан.
Статия, написана от Габриела Дан, редактор на Arta Albă с подкрепата на Мариус Костеа, директор продажби на Nova Pan SRL
Прочетете за бялото изкуство и: Системи за оползотворяване на топлина EkoBlok – Kornfeil
