• Barry Callebaut и Planet A Foods си сътрудничат за създаване на устойчиви алтернативи на шоколада. Най-големият производител на шоколад и какао в света, швейцарско-белгийската компания Barry Callebaut, обяви партньорство...

• Nestlé, световен лидер в хранително-вкусовата промишленост, разработи иновативен метод, който трансформира начина, по който какаовите плодове се използват в производството на шоколад. Новата техника позволява възстановяването на до...

• Пазарът на веган шоколад беше анализиран от Transparency Market Research, компания за пазарни проучвания, базирана в Уилмингтън, Делауеър, САЩ. От анализираните от компанията данни се изчислява, че световният пазар на шоколад...

• Белгийците са известни със страстта си към шоколада и способността си да създават най-добрите шоколадови продукти в света. • За щастие, страстните шоколатиери имат достъп до...

• Nocoa, 100% шоколадът без какао, се разработва от Planet A Foods, за да намали натиска върху веригите за доставки на какао. Наред с палмовото масло и кокосовото масло,...

• Жадуваме за шоколад и го обичаме, защото е просто вкусен! Има добър вкус. Мирише добре. Гали вкусовите рецептори, когато се топи на езика. Наричан „дарът на боговете“,...

• Компанията ще инвестира стотици хиляди евро в дуално обучение, за да осигури квалифицирана работна ръка за сладкарската и шоколадовата индустрия Puratos Romania, част от белгийската група...

• Шоколадовите пралини и десертите за събитието бяха приготвени от известната сладкарка Кармела Драгомир, новият посланик на марката Belcolade Cacao-Trace. Puratos Romania, част от белгийската група Puratos, един от най-важните...