• През последните години секторът на какаото се сблъска със сериозни предизвикателства, включително продължителни суши и лоши реколти. • Когато цените на какаото достигнаха рекордно високо ниво от 12.261 XNUMX...

• Захарта, като важна част от съвременната диета и една от често срещаните съставки в печени изделия, торти, зърнени закуски и други, напоследък претърпя значително увеличение на...

• IBA е водещото световно изложение за мелничарската, хлебната, сладкарската, сладкарската, ресторантьорската и баровската, хотелската и кетъринг индустрия. • То предлага уникална платформа, където най-много...

• Südzucker, най-големият европейски производител на захар, със седалище в Манхайм, Германия, е провел проучване на потребителското поведение за 2023 г. Живеем в свят, който...

• Цената на млякото, друга основна суровина, е под натиск от масовите покупки в страните от ЕС. Като се има предвид, че в края на 2022 г. данните показват спад в потреблението...

Габриела Береш - регионален директор за Централна и Източна Европа и Кавказ Белгийската група Puratos, световен лидер в производството на съставки за хлебната, сладкарската и шоколадовата индустрия, разшири отговорностите на румънския мениджър...