• Държавните органи одобриха законопроекта за използването на насекоми в хранителни продукти.
Темата, която предизвика ожесточени дебати от 5 септември 2023 г., когато законопроектът получи положително становище от Сената, сега получава одобрението на румънския форум за вземане на решения, а именно Камарата на депутатите.
По този начин беше прието Проектозакон 493/2023 подаден от PSD, който регулира използването на брашно от насекоми при приготвянето на хранителни продукти и тяхното етикетиране и предлагане на пазара на територията на страната ни.
От данните в документа, върху етикетите на продукта съдържащо брашно от насекоми името ще бъде намерено разрешена нова храна на ниво Европейски съюз, както следва: „сушен жълт брашнен червей (разрешение № 169/2022), замразен или смлян на прах, в зависимост от използваната форма; ларви на брашнен червей (разрешение № 58/2023), замразени или под формата на паста; частично обезмаслен прах от домашен щурец (разрешение № 5/2023); замразен/сушен/смлян на прах/цял скакалец“ (разрешение № 1.975/2021).
Какво предвижда новият закон?
O предвиди Най-важният аспект на приетия закон е защитата на традиционните продукти. В тази връзка в документа се посочва: "забранено е икономически оператори, употребата на територията на Румъния на нови храни, разрешени при приготвянето/производството на хранителни продукти, предвидени в Националния регистър на Традиционни продукти и Националния регистър на Свещени рецепти".
Същевременно ще бъде забранено приготвянето или производството на хранителни продукти, както и тяхното етикетиране и предлагане на пазара под първоначално използваното наименование, ако съдържат брашно от насекоми сред съставките си.
През пролетта на тази година премиерът Марсел Чолаку, един от парламентаристите, инициирали законопроекта, обяви: „Както са направили други европейски страни, така трябва и ние! Освен това, всички вносни хранителни продукти, съдържащи съставки, получени от насекоми, трябва да бъдат изложени отделно по рафтовете на магазините. Хората трябва да знаят какво купуват, а етикетът трябва да е ясен и да съдържа пълна информация за тези продукти.“
Новият закон гласи, че „Хранителните продукти, съдържащи видове насекоми, разрешени за пускане на пазара като нови храни, с произход от Европейския съюз, ще бъдат представени в класическите зони за директни продажби, на отделен щанд, отделен от щандовете, съдържащи утвърдени продукти, които не съдържат насекоми.“
Освен това, тази информация трябва да бъде показана „върху подложка или панел в контрастен цвят спрямо цвета на фона на панела и информацията трябва да бъде написана на видимо и леснодостъпно място.“
Статия, написана от Габриела Дан, редактор на Arta Albă
Прочетете за бялото изкуство и: Посещение на пекарната на 2030 г.
