• Ново оборудване и аксесоари от Павони Италия са готови да обогатят офертата, посветена на Коледа, Свети Валентин и Хелоуин.
Разработени с подкрепата и сътрудничеството на световноизвестни сладкари, артикулите от серията Pavoni са замислени, проектирани и произведени, за да допълнят сладкарското изкуство с продуктов дизайн, предлагайки решения, които подобряват творческите и интерпретативни умения на всеки отделен професионалист.
За най-обичаните партита през цялата година и перфектно адаптирана към изискванията на професионалисти и ентусиасти в областта, новата продуктова гама на Pavoni включва термоформовани форми, форми за шоколадови блокчета, силиконови форми за единични порции или форми за торти. "закачалка", специфични за зимните празници, термоформовани форми със ситопечат и нова и ценна колекция от силиконови форми, създадени в сътрудничество с френския сладкар Pierre Hermé, важно име в съвременното френско и международно сладкарско изкуство.
Коледа, пълна с магия
С новите термоформовани форми от Pavoni можете да създавате дървета с елегантни и плавни форми, като например KT213 Завеси şi KT214 Шифон, но също и фигурката на войник от известната приказка, свързана с коледния празник – KT215 Лешникотрошачката.
Формички за шоколадови барчета, подписани от Фабрицио Фиорани елате, за да засилите вълнението от празника и да илюстрирате две коледни теми, които бързо ще станат любими на професионалистите в шоколатиерството: PC5058 Коледен дух şi PC5059 Коледна нощ.
За да завърши елегантния пакет аксесоари, включена е и еднокомпонентната звезда. Звезда PX083, Елата във варианта торта KE092 şi единична порция PX4396, както и формата на prăjitură "закачалка" KE091 şi единична порция PX4395, те допълват гамата от новости на Pavoni за една вълшебна Коледа.
Любовта среща страстта към сладкарските изделия
Новата колекция, посветена на Свети Валентин, е представена с уникален дизайн Букет от рози, в два формата: торта KE093 şi единична порция PX4397Истински букет от миниатюрни рози, елегантен и разработен в сътрудничество с Седрик Гролет, Подходящ е за създаване на изискани и смислени десерти, не само за Свети Валентин, а през цялата година.
За най-много „ужасяващ“ нощта на годината, Pavoni Italia предлага уникална форма за шоколадови плочи, PC5060 Приятели на Хелоуин, подписано от Фабрицио Фиорани.
И изненадите за професионалните шоколатиери не спират дотук, Павони разработва нова серия в сътрудничество с Давиде Комаски: XXL форма за шоколадови блокчета. Благодарение на дизайна си, формата Макси Шоко PC5051 Идеален е за солени шоколадови изделия с пълнежи.
За света на гастрономията, италианската компания създава две подложки, вече бестселъри сред продуктите на Pavoni Italia, изработени от незалепващ силикон със заоблени ъгли, перфектно адаптирани към тави Gastronorm 1/1: СПВГАСТРО 1/1 şi ФОРОСИЛГАСТРО 1/1.
CYLINDRA, гамата силиконови форми Pavocake, предназначени да подобрят работата на всеки професионалист.
Cylindra, колекцията, разработена в сътрудничество с френския сладкар Пиер Ерме, предлага два размера за торти от 700 мл и 1200 мл. KE089 şi KE090 и форма с една порция PX4393Определен от списание Vogue като правилен „Пикасо на сладкишите“ и избран за най-добър сладкар в света от Академията на 50-те най-добри ресторанта в света през 2016 г., Пиер Ерме поставя майсторството, таланта и креативността си в служба на създаването на инструмент, предназначен да подобри работата на всеки професионалист.
В Румъния продуктовата гама на марката Pavoni Italia, компания с 40-годишен опит в обслужването на водещи професионалисти, може да бъде закупена чрез Умният сладкар, онлайн или директно от магазина в централата в Брашов.
Статията е преведена и редактирана от Габриела Дан, редактор на Arta Albă
Прочетете за бялото изкуство и: Дигитализиране на вкуса с помощта на изкуствен интелект
