• 由餐飲商業加速器和酒店文化研究所組織的食品和飲料創新營將於 26 年 28 月 2025 日至 XNUMX 日在 Balvanyos 度假村舉行，這是羅馬尼亞 HoReCa 行業的里程碑式活動…

• 果泥因其易用性、營養價值以及能夠滿足現代消費者的需求，已成為食品和飲料行業不可或缺的配料。從果汁…

• 2025年的消費者在營養方面將不再滿足於現狀。對營養相關健康問題的認識已引發重大的典範轉移，從而…

• 儘管透過減少浪費來最大限度發揮可可樹潛力的想法早在當前行業危機之前就已出現，但成本上升現在為巧克力公司提供了採用的機會…

• 聯合國（UN）對冰川加速融化發出警告，這現象威脅著全球數十億人的生命。聯合國教科文組織最近發布的報告指出…

• 在永續發展成為討論焦點的當今世界，一項革命性的發明為包裝產業開闢了新的視野。 Releaf Paper 是一個全球專利品牌，利用落葉…

• 過去二十年來，隨著消費者越來越關注氣候變遷的有害影響和地球的未來，永續性一直是食品和飲料產業討論的焦點。永續性的概念…

• 永續發展的企業能夠最大限度地減少對環境、社會和經濟的負面影響。 • 在烘焙業，永續發展主要關註三個面向：能源效率、減少浪費和採購…