• 2026年初，名人圈迎來了一個意想不到的驚喜：酸麵包竟然成了當下最熱門的配件。我們說的可不是奢侈手袋或誇張的珠寶首飾，而是…

• 烘焙產品不再只是被視為基本食品或日常小技巧。對未來的消費者而言，它們成為幸福感的來源，一種感官體驗…

• 2025 年 9 月 24 日，位於布拉索夫的 Nova Pan 總部在烘焙展中舉辦了一場精彩的活動，這是一個致力於使用天然酵母烘焙藝術的研討會，由專家提供支持…

• 瑞典以其悠長的假期和對永續美食的熱愛而聞名，多年來，這裡一直有專門供應麵包酵母的飯店。是的，你沒看錯──這並非…

• Puratos 是烘焙、糕點、糖果和巧克力解決方案領域的領導者，該公司宣布其傳統的 Vitus 酸麵包已被選為 La Boulangerie du 的基本原料…

• 食譜由 Brutăria Simplu 的 Nicoleta Trifan 在“烘焙秀”中提供並製作。 「我下定決心，開始『積木』般地砌築『夢想堡壘』：一家手工烘焙店，擁有…

• 由美國農業部資助、賓州州立大學和科羅拉多州立大學的研究人員進行的一項研究試圖證明酵母菌是否有助於…

• 15 月 XNUMX 日，由謝爾班喬治斯庫 (Șerban Georgescu) 執導的紀錄片《我們的每日麵包》在羅馬尼亞影院上映。這部由謝爾班喬治斯庫 (Șerban Georgescu) 執導的紀錄片講述了…