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我買了巧克力。

食譜—優格覆盆子果仁糖      

來自 Luado Chocolate 的巧克力師 Alina Lungu 為我們帶來了一款美味的巧克力果仁糖配方,這款果仁糖以牛奶巧克力、新鮮覆盆子和新鮮優格為原料。 “孩子們非常喜歡它,但是…”

食譜—烤榛果焦糖巧克力糖豆

• 由盧阿多巧克力師阿麗娜·隆古為「白色藝術大師邀請您參加烘焙秀」計畫製作的香脆鹹香的糖衣巧克力。 “這款巧克力更甜,與榛果搭配起來會非常美味……”

食譜—蜜餞/乾果巧克力圓片

「這些巧克力圓片可以用白巧克力、牛奶巧克力、黑巧克力,甚至紅寶石巧克力製作,」巧克力師阿麗娜·隆古說。 “這是一種健康的甜點…”

阿麗娜·倫古 (Alina Lungu) 在羅馬尼亞廚師頒獎晚會上被評為羅馬尼亞最佳巧克力師

2026年2月19日星期四,第四屆羅馬尼亞最佳廚師獎頒獎晚宴在布加勒斯特舉行,該活動已成為當地美食界的標誌性盛事。晚宴期間,巧克力製造商Alina…

食譜—100%阿拉比卡咖啡果仁糖

• 作為「白色藝術大師邀請您參加烘焙秀」計畫的一部分,來自 Luado Chocolate 的巧克力大師 Alina Lungu 為我們提供了埃塞俄比亞果仁糖的配方,外層包裹著黑巧克力…

研究人員之夜與「布拉索夫的味道」—特蘭西瓦尼亞大學的科學與風味

• 2025 年 9 月 26 日,布拉索夫特蘭西瓦尼亞大學舉辦了新一屆「歐洲研究人員之夜」活動,將位於 Institutului 街 10 號的研究與發展研究所改造成一個…的空間。

採訪巧克力製作人 Alina Lungu – Luado:“當巧克力給你帶來驚喜時,你會記住它!”

• Alina Lungu,一位經濟學家轉型成為傑出的巧克力大師,是Luado pralines背後的藝術家,這個手工品牌重新定義了羅馬尼亞巧克力的標準。她專攻Callebaut®巧克力學院,並獲得了…的認可。

「Gastro AT」盃-世代之戰

• 28年2025月XNUMX日星期五,布拉索夫特蘭西瓦尼亞大學食品與旅遊學院舉辦了一場精彩的烹飪比賽-「世代之戰:Gastro AT盃」。比賽於…

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