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利維烏·普雷達

食譜—酸麵包配日曬番茄

• 由於麵包在羅馬尼亞美食中佔據著非常重要的地位,來自 Limon 餐廳的主廚 Liviu Preda 在 Arta Albă 視頻項目中邀請我們一起製作麵包…

利維烏·普雷達在2026年羅馬尼亞廚師獎頒獎典禮上榮獲地中海菜系最佳廚師稱號。

• 當代羅馬尼亞美食界的代表人物之一,利維烏·普雷達大廚,在2026年羅馬尼亞名廚獎頒獎典禮上榮獲最佳地中海菜系廚師(第一名)稱號…

由主廚 Vasilică Bejenaru 率領的羅馬尼亞隊將參加博古斯世界烹飪大賽歐洲賽區比賽。

• 羅馬尼亞將首次參加享有盛譽的博古斯世界烹飪大賽歐洲區賽事,該賽事將於2026年3月在馬賽舉行。該國代表隊已確定…

主廚 Liviu Preda 訪談 — 「吸引我的不是某種特定的食材,而是我能用它做什麼...

• 主廚 Liviu Preda 是羅馬尼亞美食界的領導者之一,他是一位味覺大師,將布拉索夫打造成了享譽盛名的美食勝地。他的職業生涯充滿激情,…

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