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• 在加拉茨市中心的「Dunărea de Jos」大學食品科學與工程學院，一支由學生和教授組成的團隊創造了一種新產品，該產品有望…

• 當您踏入令人著迷的烘焙世界時，首先想到的問題之一是：我可以在麵團中添加什麼神奇的成分來製作完美的麵包…

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• 為了尋找能夠改善麵包口感、質地和營養價值的替代品，烘焙領域的研究越來越多地轉向具有多種益處的天然原料。其中之一…

• 果泥因其易用性、營養價值以及能夠滿足現代消費者的需求，已成為食品和飲料行業不可或缺的配料。從果汁…

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• 薑黃，一種廣受歡迎的功能性成分，其聲譽正不斷提升，超越其眾所周知的抗炎特性，成為肌肉恢復的良伴。 • 這項發現可望大幅提升銷量，開啟新的機會…