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烘焙用小麥

基因改造小麥改善營養

• 在充足的營養對公眾健康日益重要的時代,採用創新方法強化食品中的必需營養素變得至關重要。在英國…

小麥澱粉酶活性的簡易測定

• 食品與農業研究基金會 (FFAR) 向華盛頓州立大學 (WSU) 提供 835.888 美元的資助,用於開發一種更快、...

單粒小麥-更耐寒的麵包小麥的解決方案?

• 單粒小麥是一種古老的小麥品種,在歐洲被認為是利基作物。但隨著熱浪襲擊該地區的糧食生產,它可能會…

歐洲首次進行基因改造小麥試驗

• 歐洲首次針對基因改造 (GE) 小麥品種進行的實地研究結果表明,當…時,潛在致癌物丙烯酰胺含量顯著減少,最高可達 45%…

羅馬尼亞在2021-2022銷售年度仍是歐盟第二大穀物出口國

• 羅馬尼亞在2021-2022銷售年度仍是歐盟第二大穀物出口國,僅次於法國,而法國仍是市場領導者。羅馬尼亞仍位居穀物出口國榜首…

ANRPS 正在尋找儲存空間

• 澳洲國家儲備和特殊發行管理局 (ANRPS) 正在為國家儲備的373.000萬噸本地產麵包小麥尋找儲存空間。 ANRPS(國家儲備和特殊發行管理局)正在…

羅馬尼亞小麥出口創歷史新高

• 歐盟委員會公佈年終資產負債表後,羅馬尼亞的數據顯示,其小麥出口量與過去四年相比創下了歷史新高。在本商業年度過半之際…

羅馬尼亞農產品品質和行銷機構

2022 年,羅馬尼亞將設立農業食品品質與行銷機構該機構將保證羅馬尼亞傳統產品的正宗農業部長阿德里安·奧羅斯宣布,羅馬尼亞還將...

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