• 賓堡集團與荷蘭烘焙新創公司合作，推出全球首個無麩質、無碳水化合物烘焙系列。最…

• 麵包在日常營養中依然至關重要。為了滿足現代消費者的需求，傳統麵包的替代品越來越多。那麼，以西結麵包到底是什麼呢…

• 據預測，到 4,15 年，全球無麩質烘焙產品市場規模預計將達到 2030 億美元，預測期內的複合年增長率為 10,8%。

• 鷹嘴豆粉由用途廣泛的豆科植物製成，略帶堅果風味，幾個世紀以來一直是印度美食的主食。這種麵粉由多種穀物製成…

• 椰子粉在低碳飲食愛好者中非常受歡迎，是普通麵粉的無麩質替代品。椰子粉不僅營養價值高，而且經過精細研磨…

Pagotto 是一家在無麩質烘焙和糕點行業擁有悠久歷史的意大利品牌，現已在阿拉德開設了一條生產線。該項目投資額達 1 萬歐元，旨在…

• 在白色藝術領域，產品的美觀和品味始終佔據首要地位。如今，比以往任何時候都更需要符合健康法規的要求來補充這些基本品質。產品保養…

超過1萬患有麩質不耐症的羅馬尼亞人將更容易獲得安全的本地食品，其價格也將根據當地市場進行調整。這是羅馬尼亞麩質不耐症協會…