• 為了提供那些無法安全食用麩質的人無麩質替代品，人們使用了許多麵粉，例如由大米、玉米、高粱等製成的麵粉。到目前為止，小麥粉…

• Chedo – 無麩質品牌的創始人、糕點師 Ana-Maria Cheran 已經證明，你可以將童年的熱情轉化為成功的事業，憑藉毅力和紀律克服障礙…

• 賓堡集團 (Bimbo Group) 顯然是這麼想的，他們透過一項新的收購，加強了其在無麩質烘焙領域的影響力。儘管無麩質飲食成本較高，但它正在被廣泛採用…

• 在全球範圍內，食物過敏現像日益增多，生活成本危機給那些患有危及生命的過敏症的人們帶來了巨大的壓力。國際經濟情勢…

• 聯合國糧食及農業組織 (FAO) 宣布 2023 年為小米年。小米正重新受到專家和生產者的關注。小米屬於無麩質穀物。它…

• 根據Tastewise平台的一項研究，現在正是開發適應當前消費者需求的新產品的最佳時機。如果不久前消費者只是想要健康的產品，那麼…

• 西班牙的研究表明，無麩質產品在營養成分上尚未與含麩質產品等同。西班牙的一項研究得出結論，儘管…

 • 燕麥是早餐的最佳選擇，富含營養、維生素和礦物質。健康飲食近年來已成為大多數消費者追求的趨勢。 ……