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生態足跡

研究:可生物降解的一次性產品和麩質遷移到食物中的風險

• 德國卡爾斯魯厄理工學院研究人員最近的一項研究揭示了可生物降解的食品接觸配件可能帶來的潛在風險…

大麥基塑膠-100%可生物降解材料

• 一種由大麥澱粉與甜菜廢料纖維混合製成的新型環保材料在哥本哈根大學面世——這是一種耐用的材料…

MKOR 研究—38% 的羅馬尼亞人擔心他們對環境的影響

• MKOR 最近進行的一項研究表明,羅馬尼亞相當一部分民眾在購物時會考慮對環境的影響。 • 這些消費者被稱為「環境消費者」…

COP28 上的生態標籤

• 杜拜五家樂福門市(包括2.500年聯合國氣候變遷大會舉辦地博覽城)的2023種食品正在貼上氣候影響標籤。

歐盟 27 個國家的生物承載力已經超出預期,這主要是由於食品工業

• 食品工業對生態系的破壞作用龐大,常常對生態系的生物承載力帶來巨大壓力。生物承載力是指一個區域支持人類生存的品質…

消費者對永續食品和飲料的期望

• 一項新研究表明,歐洲人「積極主動」地購買永續食品。品牌如何才能最好地傳達產品的這項特性?而且,在…的危機背景下…

製造商的困境:清潔標籤還是延長保質期?

• 在永續發展、原料和能源價格不斷上漲的時代,透過延長食品保質期來減少浪費比以往任何時候都更重要。但這會帶來什麼影響呢?

歐盟成員國的生態標籤

• 歐盟委員會提議限制新的生態標籤計畫進入市場,以應對消費者對相關計畫的困惑和不信任。生態標章旨在衡量…的環境影響。

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