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生態足跡

如何將飲料行業的廢料轉化為可持續的優質零食——Favr 的故事。

在傳統產品主導的零食市場中,Favr. 選擇了一條不同的道路:將天然果汁和啤酒生產過程中產生的二次原料升級再造。七年後…

綠色協議與能源成本:小型麵包店如何在2026-2027年生存

• 今天,在全球慶祝世界地球日之際,食品業比以往任何時候都更加關註生產與資源保護之間脆弱的平衡。 • 在永續發展不再是…的背景下

如何將您的生產空間改造為永續發展的空間—一種長期的策略方法

• 專業廚房的永續發展不再是曇花一現的潮流,而是長期競爭力的關鍵要素。消費者越來越傾向選擇那些減少浪費、優化資源利用的公司的產品…

利樂公司和加西亞卡里翁公司聯合推出全球首款紙基果汁包裝

• 2025年12月16日,利樂公司與西班牙和歐洲最大的飲料公司之一García Carrión合作,展示了該技術的首個實際應用…

冰川融化:聯合國警告潛在全球悲劇

• 聯合國(UN)對冰川加速融化發出警告,這現象威脅著全球數十億人的生命。聯合國教科文組織最近發布的報告指出…

食品工業與永續性-這個主題與消費者有多大關係?

• 過去二十年來,隨著消費者越來越關注氣候變遷的有害影響和地球的未來,永續性一直是食品和飲料產業討論的焦點。永續性的概念…

Tastewise 發布 2025 年食品飲料產業趨勢報告

• Tastewise 報告《風味追逐:2025 年重要預測》重點介紹了未來一年將對食品飲料產業產生深遠影響的趨勢。隨著我們邁向…

Daabon 棕櫚油 – 碳中和

• Daabon UK 推出世界首款碳中和有機棕櫚油,這是烘焙和糖果行業可持續發展的一項突破性舉措…

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