• 週一上午，泛歐交易所恢復交易，但市場主要受中東緊張局勢的影響，而中東局勢繼續對全球能源市場產生重大影響。
儘管金融市場週末休市，避免了對近期事件的過度反應，但市場整體情緒依然謹慎，糧食價格在周末後出現溫和回調。 週五的會議.
小麥期貨合約價格下跌，較前一交易日收盤價下跌2,50至3,25歐元/噸。交易量最大的合約是2026年5月合約，價格為207,25歐元/噸；其他合約，如2026年9月合約（214,00歐元/噸）和2026年12月合約（219,50歐元/噸），也呈現同樣的下跌趨勢，但中長期跌幅較小。
玉米價格走勢類似：每噸1,25歐元降至3,50歐元。 2026年6月合約價格跌至每噸208,50歐元，2026年8月合約價格跌至每噸210,25歐元，2026年11月合約價格跌至每噸205,75歐元——與其他月份相比，這一價格水平相對穩定。
在三大主要作物中，油菜籽受影響最大，價格大幅下調11,50至12,75歐元/噸。 2026年5月合約價格跌至498,50歐元/噸，2026年8月合約價格跌至484,75歐元/噸，而2027年合約價格在上週末交易結束後仍維持在484至487歐元/噸的區間內。
從歐洲市場來看，原油市場的堅挺以及歐元兌美元的大幅貶值是周五支撐價格的主要因素。這些因素推動小麥和玉米價格創下本輪交易的新高（小麥2026年5月交割價為210,50歐元/噸，玉米2026年6月交割價為212,00歐元/噸），但油菜籽價格仍承壓。
法國當地的氣候條件有利於冬季作物生長：冬大麥的優良率仍高達81%（去年為70%），小麥為84%（去年為74%）。春大麥播種進展迅速，截至3月9日已完成87%，接近2025年的水平，高於五年平均（80%）。
整體而言，本周初市場在近期上漲後出現自然的技術性回調，但其趨勢仍受中東衝突演變、歐元走勢以及相關預期的影響。 聯準會決策 本週，投資者仍關注該地區局勢可能升級及其對能源成本和貨幣平價的影響，這些因素將繼續決定糧食市場的走向。
泛歐交易所16.03.2026年1月XNUMX日報價（GMT+XNUMX）
小麥（歐元/噸）
| 五月2026 | 207.25 | -3.25 |
| 2026年XNUMX月 | 214.00 | -3.50 |
| 2026年XNUMX月 | 219.50 | -3.00 |
| 2027年XNUMX月 | 223.00 | -2.75 |
| 五月2027 | 225.75 | -2.50 |
玉米（歐元/噸）
| 2026年XNUMX月 | 208.50 | -3.50 |
| 2026 年 8 月 | 210.25 | -3.00 |
| 2026年XNUMX月 | 205.75 | -2.00 |
| 2027年XNUMX月 | 209.25 | -1.25 |
| 2027年XNUMX月 | 208.00 | -3.50 |
油菜籽（歐元/噸）
| 五月2026 | 498.50 | -12.75 |
| 2026 年 8 月 | 484.75 | -11.75 |
| 2026年XNUMX月 | 487.00 | -12.00 |
| 2027年XNUMX月 | 486.00 | -11.75 |
| 五月2027 | 484.25 | -11.50 |
文章作者：Arta Albă 主編 Gabriela Dan
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