• Burn-Away Cake 正在征服 TikTok，成為近期最熱門的趨勢。
這並不是社群媒體平台第一次成為發布最新潮流的媒介。在此之前的一段時間 燃燒蛋糕， 以戲劇性而聞名的 TikTok 根據這首歌的影片製作了所謂的刺蛋糕並迅速走紅。 空白空間 著名的泰勒絲。
如今，一種全新的、充滿戲劇性的甜點正在TikTok上風靡：這些可燃的甜點點燃後，會在另一個背景下顯現出隱藏的圖像。這種趨勢最近迅速走紅——這其實並不令人意外。 TikTok喜歡令人驚豔的甜點，而這種甜點組合非常適合人們生活中許多令人難忘的場合和事件：生日蛋糕、求婚，甚至是寶寶性別揭曉。
井號 #燒餅蛋糕 迄今為止，這款產品在TikTok上的觀看次數已達223億次，而且很可能不會止步於此。接下來會怎樣？我們很可能會繼續看到來自糕點愛好者和專業人士的創意浪潮和無限的想像力，他們始終關注新興趨勢。
Burn-Away 蛋糕是什麼？
男人的蛋糕 “燒掉” 是一款經典的蛋糕，上面覆蓋著糖霜 列印影像 用特殊的可食用紙製作甜點，然後點燃，即可露出隱藏在下面的圖像或訊息。這些甜點現在在TikTok上隨處可見，而加拿大糕點師 納瑪亞·納瓦拉特納拉賈來自安大略省的她透過自己的帳戶引領了這一趨勢 @CakesByNams.
Namaya Navaratnaranjah 在 TikTok 上推廣了這一趨勢，儘管她承認她並沒有發明這種獨特的裝飾風格，但她首先從蛋糕創作者 Denise Steward 那裡看到了這個想法，後者與可食用墨水和紙張品牌合作製作了這種新年主題蛋糕。 Paper2Eat 2023 年 XNUMX 月中旬。其他影片顯示，該技術至少已經存在了幾年。
受到這個影片的啟發 丹妮絲·史都華，Namaya開始烤蛋糕 燒毀 靈感源自流行文化和表情包。最受歡迎的設計？驚喜：一件作品 傳情 主題為泰勒絲宣布專輯發行 聲譽，已獲得超過 2,5 萬次觀看。
受電影啟發的創作也在網路上瘋傳 賤女孩，其中一張圖片被移除，露出了電影中的一句台詞，以及一張喬治女王的照片。 Namaya Navaratnaranjah 創作的其他靈感蛋糕包括寶可夢蛋糕、萬聖節蛋糕、情人節蛋糕等等。
這股潮流迅速蔓延，世界各地的人們紛紛發布自己的變化。就連名人也加入了進來：比如艾倫·德傑尼勒斯（Ellen DeGeneres）就用一個藍綠色的蛋糕慶祝了她的66歲生日，蛋糕頂層寫著 “生日快樂”，當它被點燃時，就會露出下面的艾倫的名字。
這些特殊的蛋糕是怎麼製作的？
蛋糕 燒毀 是用印表機製作的 食用墨水首先，蛋糕上覆蓋著一張印在一層白色糖霜上的圖像——這就是即將顯露出來的圖像，這是因為糖霜和食用墨水本身不易燃，而且更難點燃。
另一張薄宣紙或 胡扯，然後用糖霜邊緣包裹蛋糕。由於米紙或威化紙含有澱粉和油脂，最外層點燃後會燃燒，而較厚的糖基薄片則不會受到影響。糖霜邊緣會形成一個縫隙，保護最底層免受火焰的灼燒。
如果你沒有 食品印表機 如果你仍然想嘗試這個技術，你可以用食品級記號筆製作一個 DIY 版本，或者 食用色素.
Burn-Away 蛋糕安全嗎？
用火總是存在一定的風險。但對於這種甜點來說，風險相對較低。事實上，生日蛋糕通常使用會發光的蠟燭。
蛋糕緩慢而柔和的火焰 燒毀 一旦到達糖霜邊緣，火焰就會逐漸減弱。所以，儘管效果看起來很驚艷，但火焰實際上相當微弱。如果蛋糕在活動開始前製作時間過長，火焰就會變得非常脆弱，最終失去燃燒力。如果蛋糕在冰箱裡放超過一天，它就無法再燃燒，因為蛋糕表層會吸收過多的水分。
圖片來源： ; @ellendegenes; @angelinabakerynyc.
文章作者：Arta Albă 編輯 Gabriela Dan
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