歐盟禁止在糕點中使用的食品添加劑（E 171 或二氧化鈦）

• 歐盟決定自171年起禁止使用二氧化鈦（E 2022）作為食品添加物。 從非政府組織的角度來看，健康飲食的下一步是禁止在食品中使用硝酸鹽

歐盟禁止使用用於糕點的食品添加劑（E 171），即二氧化鈦－這是歐盟的決定 歐盟委員會2021年171月初，成員國批准了歐盟委員會的提議，從2022年開始禁止使用二氧化鈦（即E XNUMX食品添加劑）。

排除所有被認為是危險的食品添加劑

包括「食品觀察」（Foodwatch）在內的多家歐洲非政府組織一直在呼籲在歐洲範圍內禁用二氧化鈦。現在，他們正在討論去除食品添加劑E 171是第一步，並認為現在是時候將其他物質排除在食品工業之外了。

目前，歐洲食品中已授權使用338種添加劑。數量太多，而且可能產生難以評估的“雞尾酒效應”。 (…) 我們必須優先淘汰那些有爭議的添加劑，因為它們會帶來健康風險。我們不應該為了逐一禁用而耗費數年時間。公眾健康至上是權利，理應受到尊重。遺憾的是，我們仍有許多工作要做，」法國食品觀察組織主任卡琳娜·雅克馬爾（Karine Jacquemart）說。

多年來，「食品觀察」和其他非政府組織一直在推動從歐洲產品中去除二氧化鈦。他們的議程還包括禁止在食品中添加硝酸鹽。

食品添加物二氧化鈦是什麼？

二氧化鈦被用作各種產品的著色劑，例如糕點、口香糖、食品補充劑、湯或肉湯。 E 171 也用於製備某些藥物。

根據歐盟委員會羅馬尼亞網站報道，衛生與食品安全專員斯特拉·基里亞基德斯（Stella Kyriakides）表示：“我們的食品安全和消費者的健康不容妥協。我們目前正與成員國一道，基於可靠的科學數據，採取果斷行動，消除與食品中使用的化學物質相關的風險。”

糕點中使用的食品添加物（E 171）— “不再被認為是安全的“

委員會根據歐洲食品安全局的科學意見提出了這項建議。該意見認為，E 171作為食品添加劑使用時不再被視為安全。理由是：「不能排除基因毒性的擔憂」。

我們明確指出，基因毒性描述的是化學藥劑破壞細胞中的遺傳訊息，引起突變，進而導致癌症的特性。

食品添加物E 171的禁令將於2022年生效。如果歐盟理事會或歐洲議會在今年底前通過反對決議，情況可能會有所改變。根據法律規定，該物質將逐步從市場上移除。首先將有一個為期六個月的逐步淘汰期。之後，將全面禁止在食品中使用食品添加劑E 171（二氧化鈦）。

法國已開始排除食品添加劑

我們提醒您，法國已要求食品公司從產品中去除二氧化鈦。截止日期為1年2020月6日。法國當時已將其決定通知歐盟委員會及其成員國。 2021年XNUMX月XNUMX日，歐洲食品安全局發布科學意見，認定二氧化鈦「不再被視為安全」。

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